Россия за пять месяцев 2026 года выпустила 4,7 млн тонн масел, экспорт вырос на 22%

Россия наращивает производство растительных масел рекордными темпами. За первые пять месяцев 2026 года предприятия выпустили 4,7 миллиона тонн. Это не просто цифра. Это сигнал: страна плотно закрепилась в статусе глобального игрока на рынке масел. Причем не только подсолнечного, к которому все привыкли.

Соевое масло прибавило 19,4%, рапсовое — 17,6%. Даже подсолнечное, наша традиционная база, выросло на 9,4%. Лидеры по объемам — Воронежская и Ростовская области, а также Краснодарский край. Именно эти три региона дают четверть всего масла в стране. Но главное не это. Самообеспеченность продуктом уже вдвое превышает показатели доктрины продовольственной безопасности. Проще говоря: масла у нас столько, что можно кормить полмира. Что мы, собственно, и делаем.

В чем суть: не просто «жмем», а переориентируем потоки

Экспорт масложировой продукции за пять месяцев ушел в плюс на 22% — до 4,9 миллиарда долларов. Положительная динамика по всем видам. Но есть одна деталь, которую стоит зафиксировать.

Россия активно продвигает льняное масло. Раньше это была нишевая история. Сейчас — полноценное экспортное направление. Поставки идут в Азию и Латинскую Америку. Это не случайность. Это тренд. Лен — культура, которая позволяет диверсифицировать риски. Если упадет спрос на подсолнечник (а такое бывает), у нас есть чем ответить. Расширение географии — это страховка от санкционных качелей.

Недавно я заметил одну вещь: на конференциях по агробизнесу все чаще звучит термин «масляный коридор» по аналогии с «зерновым». Еще пару лет назад об этом говорили с осторожностью. Сегодня это реальность. Мы не просто продаем сырье — мы учимся управлять спросом.

Цифры, которые говорят громче слов

Отдельно стоит упомянуть рыбу. Потому что здесь видна та же логика: рост объемов и денег идет разнонаправленно. За пять месяцев 2026 года экспорт рыбы и морепродуктов в Китай вырос на 16% по весу, но на 53% в денежном выражении. Разница колоссальная.

Почему так? Ответ простой: мы стали продавать не «сырье», а продукт с добавленной стоимостью. Например:

• Мороженый минтай без головы и потрохов — +25% по весу, +70% в деньгах.
• Филе минтая — +25% и +55% соответственно.
• Мороженая треска — +35% по весу, рост выручки вдвое.

Китай готов платить больше за обработанную рыбу. И мы этот запрос закрываем. Это и есть «умный экспорт»: не наращивать тоннаж любой ценой, а поднимать маржинальность.

Мое мнение: без переработки — никуда

Слишком часто мы радуемся валовым показателям. 4,7 миллиона тонн масла — это круто. Но если завтра упадут мировые цены (а они цикличны), мы окажемся в ловушке. Вырастили, произвели, а продать дорого не можем.

Выход один — углублять переработку. Делать не просто масло, а специализированные жиры, биотопливо, корма. Пока мы движемся в этом направлении. Экспорт льняного масла и рост выручки по филе минтая — это первые ласточки. Но надо ускоряться. Конкуренты не дремлют. Аргентина, Бразилия, Украина — они тоже хотят кусок этого пирога.

Резюме от автора. Россия уверенно закрывает внутренние потребности и наращивает внешние поставки. Но настоящий успех будет не в тоннах, а в умении продавать дорого. Пока мы это умеем. Вопрос — насколько долго.

По материалам: Life.ru