РФ нарастила производство и экспорт растительных масел за пять месяцев 2026 года

Россия наращивает производство растительных масел рекордными темпами. За первые пять месяцев 2026 года предприятия выпустили 4,7 миллиона тонн. Это не просто цифра. Это сигнал: страна плотно закрепилась в статусе глобального игрока на рынке масел. Причем не только подсолнечного, к которому все привыкли.

Соевое масло прибавило 19,4%, рапсовое — 17,6%. Даже подсолнечное, наша традиционная база, выросло на 9,4%. Лидеры по объемам — Воронежская и Ростовская области, а также Краснодарский край. Именно эти три региона дают четверть всего масла в стране. Но главное не это. Самообеспеченность продуктом уже вдвое превышает показатели доктрины продовольственной безопасности. Проще говоря: масла у нас столько, что можно кормить полмира. Что мы, собственно, и делаем.

В чем суть: не просто «жмем», а переориентируем потоки

Экспорт масложировой продукции за пять месяцев ушел в плюс на 22% — до 4,9 миллиарда долларов. Положительная динамика по всем видам. Но есть одна деталь, которую стоит зафиксировать.

Россия активно продвигает льняное масло. Раньше это была нишевая история. Сейчас — полноценное экспортное направление. Поставки идут в Азию и Латинскую Америку. Это не случайность. Это тренд. Лен — культура, которая позволяет диверсифицировать риски. Если упадет спрос на подсолнечник (а такое бывает), у нас есть чем ответить. Расширение географии — это страховка от санкционных качелей.

Недавно я заметил одну вещь: на конференциях по агробизнесу все чаще звучит термин «масляный коридор» по аналогии с «зерновым». Еще пару лет назад об этом говорили с осторожностью. Сегодня это реальность. Мы не просто продаем сырье — мы учимся управлять спросом.

Цифры, которые говорят громче слов

Отдельно стоит упомянуть рыбу. Потому что здесь видна та же логика: рост объемов и денег идет разнонаправленно. За пять месяцев 2026 года экспорт рыбы и морепродуктов в Китай вырос на 16% по весу, но на 53% в денежном выражении. Разница колоссальная.

Почему так? Ответ простой: мы стали продавать не «сырье», а продукт с добавленной стоимостью. Например:

• Мороженый минтай без головы и потрохов — +25% по весу, +70% в деньгах.
• Филе минтая — +25% и +55% соответственно.
• Мороженая треска — +35% по весу, рост выручки вдвое.

Китай готов платить больше за обработанную рыбу. И мы этот запрос закрываем. Это и есть «умный экспорт»: не наращивать тоннаж любой ценой, а поднимать маржинальность.

Мое мнение: без переработки — никуда

Слишком часто мы радуемся валовым показателям. 4,7 миллиона тонн масла — это круто. Но если завтра упадут мировые цены (а они цикличны), мы окажемся в ловушке. Вырастили, произвели, а продать дорого не можем.

Выход один — углублять переработку. Делать не просто масло, а специализированные жиры, биотопливо, корма. Пока мы движемся в этом направлении. Экспорт льняного масла и рост выручки по филе минтая — это первые ласточки. Но надо ускоряться. Конкуренты не дремлют. Аргентина, Бразилия, Украина — они тоже хотят кусок этого пирога.

Резюме от автора. Россия уверенно закрывает внутренние потребности и наращивает внешние поставки. Но настоящий успех будет не в тоннах, а в умении продавать дорого. Пока мы это умеем. Вопрос — насколько долго.