Лента новостей

03:00
Цитадель прусского милитаризма рухнула за четверо суток
02:21
ФСО выяснила, как в России оценивают качество образования
02:18
Министерство просвещения запускает обучающий телеканал по всей России
01:54
Отыскать советский дальний морской разведчик Ту-95РЦ помогла стая дельфинов
01:51
Смерть от зеленого экрана
01:48
Бомба с попутным ветром
01:42
»Убийца танков» 2С25М «Спрут-СДМ1» никак не попадет в войска
01:36
Медаль за город Кенигсберг
01:33
«Сегодня наши войска начали штурм города и крепости Кенигсберг»
01:30
Баланс Победы
01:21
Минсельхоз не фиксировал резкого роста цен на сахар
01:18
Курс доллара на Мосбирже опустился ниже 76 рублей
01:15
»Камаз» оценил потери за неделю простоя в два миллиарда рублей
01:12
РЖД отменили десятки поездов из-за коронавируса
01:06
Врач объяснил нежелание Лукашенко вводить карантин из-за коронавируса
01:03
Саудовская Аравия не планирует открывать мечети на время Рамадана
01:00
Киев ждет от Ирана объяснений слов депутата о военных, сбивших Boeing
00:57
Вандалы в Британии повредили «распространяющие коронавирус» вышки 5G
00:27
Le Monde: эпидемия сыплет соль на рану украинской системы здравоохранения
00:24
MSNBC: праздничная месса в пустом соборе — Ватикан меняет традиции из-за пандемии
00:18
Вести: коронавирус «уволил» треть украинских трудовых мигрантов в Польше
00:15
Euronews: из-за коронавируса трудовые мигранты в Польше оказались без гроша
00:09
Ограничительные меры в республике будут постепенно смягчаться
23:57
Производители попросили Минсельхоз закрыть импорт огурцов и помидоров
23:54
Разорившиеся предприниматели рассказали, почему господдержка недостаточна: карантин не признают форс-мажором
23:51
Эксперт спрогнозировал исход российско-саудовских нефтяных переговоров
23:24
Джонсона поместили в отделение интенсивной терапии после ухудшения состояния
23:21
Политолог Бредихин связал действия Турции в Идлибе с имперскими амбициями Эрдогана
23:18
Вербующий детей террорист ПНС Ливии получает зарплату более 22 тысяч долларов
22:21
Портнов требует ареста Стерненко: Очередная комиссионная экспертиза признала, что он совершил убийство
22:18
В Киеве разгромили выставку Музея Революции достоинства
22:15
Азаров посоветовал Зеленскому воздержаться от новой финансовой пирамиды и рассказал, как следует беседовать с зарубежными кредиторами
22:12
«Не дала самоизолироваться». Жителя Тернополя, вернувшегося из Польши, жена не пустила домой
22:09
«Не хватит тем, кому действительно нужны». ВОЗ обеспокоена ажиотажем вокруг медицинских масок среди широких слоёв населения
22:03
Депутаты Госдумы спросят Мишустина про налоговые каникулы и повышение МРОТ
22:00
США используют эпидемию коронавируса, чтобы укрепиться в Ираке
21:51
Онищенко призвал бороться с последствиями коронавируса, а не думать над его причинами
21:48
Хатылев иронично отметил бесполезные попытки взлома C-400 от США
21:42
Самоизоляция сгладит мартовский рост инфляции в России
21:39
Альштейн: Россия укротит коронавирус быстрее, чем Европа
21:36
Активной скупкой золота мировые центробанки показали недоверие к евро и доллару США
21:33
Условия кредитных каникул по ипотеке заставят банки предлагать дополнительные бонусы
21:30
Белый дом призвал для спасения экономики США «коронавирусные облигации»
21:06
WirtschaftsWoche (Германия): «Северный поток — 2» загнал Германию в ловушку
21:03
Что делать, если полиция обвиняет Вас в нарушении карантина. Инструкция для Подмосковья
Все новости

Архив публикаций

«    Апрель 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 


Мировое обозрение » ИноСМИ » The New York Times (США): пришел, увидел, выпил водки

The New York Times (США): пришел, увидел, выпил водки


Официальный визит В.Путина в Китайскую Народную Республику

Статья опубликована в газете The New York Times 03 марта 1946 года

Тосты с водкой на конференциях Большой Тройки — поневоле задумаешься, уж не станет ли она этаким эсперанто мировых возлияний, — лишь подчеркивают популярность этого напитка в США. Перестав быть редкой птицей среди алкогольных напитков, курьезом вроде аквавита и арака (анисовая водка, — прим. ИноСМИ), водка превратилась в неотъемлемую часть коктейльного арсенала в барах по всей стране.

Многие потенциальные выпивохи считают, что пить водку не менее опасно, чем играть с голодным питоном. Дабы проверить эту теорию, автор этих строк употребил несколько водок разных сортов и цветов — сугубо в научных целях, — чтобы убедиться, содержится ли в ней пресловутая атомная мощь. Так вот, ничего подобного. С другой стороны, едва ли водка заменит вашей тете — старой деве ее бокальчик хереса.

В отличие от спиртных напитков, от которых рыдают навзрыд и бросаются с мостов, распитие водки — дело веселое и беззаботное. От нее хочется знакомиться и дружить со всеми подряд. От одного только упоминания этого слова одна русская вспомнила веселую песенку своего детства про Петю Смирнова, чья водка пьется взахлеб, и пусть он проживет еще сто лет.

Международный козырь водки — легкость в производстве. Знающие люди рассказывают, что гнать водку научились еще в шестом или седьмом веке. Для этого годится пшеница, рожь, ячмень, картофель — даже опилки. Сырье перемалывается в кашицу, добавляется солод и перегоняется. Выгон получается бесцветный и очень крепкий, похоже на зерновой самогон времен «сухого закона». Продукт разбавляется до 40 градусов и готов к употреблению.

А дальше — дело вкуса. Каждый добавляет что любит. Излюбленными приправами в России одно время были семена тмина и молотый черный перец. Некоторые любители добавляют лимонную цедру, — отчего напиток слегка желтеет. Эстеты предпочитают фиалковые цветы. Рябина придает напитку розоватый оттенок. По сути добавлять можно что угодно — никаких ограничений здесь нет.

Секрет, как пить водку и оставаться относительно трезвым — в еде. И здесь русским нет равных, — у них на столе всегда изобилие жирной пищи вроде икры и копченой рыбы. Потягивать этот напиток вам не удастся: после каждого тоста рюмку полагается выпить до дна и поднять пустую над головой. Критики говорят, что это — единственный способ подать сигнал, поскольку голосовые связки могут не оправиться от временного паралича. Загребущие русские руки после каждого глотка тянутся к еде. Один американец, недавно вернувшийся из России, объясняет свой успех тем, что поглощал масло исполинскими порциями. Все сходятся в том, что пытаться упрочить русско-американские отношения на пустой желудок — опасно для жизни.

Водочная справка: название напитка буквально переводится как «маленькая вода». Вы можете встретить написание vodka, vodki и wodky. Настоящая водка горит синим пламенем, над которым русские до революции коптили селедку.

При царизме на производство и продажу спиртного существовала государственная монополия, да притом весьма прибыльная, — казна зарабатывала на водке до 400 миллионов долларов в год.

Гурманы говорят, что, плеснув рюмку водки на баранью ногу перед тем, как отправить ее в печь, вы получите неописуемое гастрономическое удовольствие, особенно от подливки.

Великого русского певца Шаляпина сам царь как-то раз умолял не пить лишнего — дабы не испортить себе голос. Однако певец, первым в истории удостоившийся такой чести от монарха, ответил лишь соболезнованиями. И если кто за это и поплатился — то лишь сама водка.


Рон Дрезден (Ron Dresden)


Опубликовано: Мировое обозрение     Источник



Похожие публикации для статьи "The New York Times (США): пришел, увидел, выпил водки"


Напишите ваш комментарий к статье "The New York Times (США): пришел, увидел, выпил водки"

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Новости партнеров

Наверх