Продукты СССР 50-х -70-х г.г.

09 янв 2017, 11:26

807

После войны еще долго были карточки, в коммерческих магазинах было изобилие продуктов, но цены в этих магазинах были недоступны для большинства населения. После отмены карточной системы все это оказалось в обычных гастрономах.

Цены на продукты постепенно снижались, но все равно большинство народа могли купить деликатесы только к празднику.

По мере роста платежеспособности населения, к 70-м годам большинство деликатесов, гордости советского пищепрома, стало дефицитом.

Большинство картинок из каталога "Товарный словарь СССР".

Цель издания этого 9-томника - ознакомить руководящих работников торговли с ассортиментом товаров народного потребления, выпускаемых советской промышленностью.

Опубликовано: legioner Источник

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

m

mind1954

11 января 2017 03:15

После освоения целины, в конце 50-х, было, просто, изобилие !!!

В это время не вылезал из магазинов, приходилось по три раза на день

бегать !!!

Летом не знали куда девать молоко, у А.Н. Косыгина вопрос обсуждался,

направляли на изготовление творога, который хранили в липовых корытах,

а зимой расфасовывали в пачки для торговли и развесной продавади !!!

Рыбные консервы были деликатесным продуктом, их не стыдно было

на праздничный стол поставить ! На лето на дачу закупали мясную тушёнку,

была великолепного качества !!!

Те консервы, которые сейчас продают, просто, отбросы !!!
m

mind1954

11 января 2017 03:51

Вот у меня в руках "КНИГА О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИШЕ"

Москва "Пищевая промышленность" 1974

Наверное, последнее издание, издана, как и раньше с иллюстрациями,

но уже на плохенькой, почти, газетной бумаге, которая сейчас уже пожелтела.

В продаже их не видел, подарила подружка из очень высокой организации.
в

владимир буканов

15 января 2017 18:54

Я прекрасно помню хрущевские талоны на макароны и крупу , но в это же время гастрономический отделы были завалены отличной колбасой ( одна любительская чего стоила ) , сырокопченой корейкой и грудинкой , висели " ляжки " тамбовского окорока и продавец отрезал прямо от нее , лежала тихоокеанская сельдь ( это не атлантическая ) , все было ! Все натуральное , без сои и пальмового масла ! А какое мороженое было ! Даже " Молочное " по 9 копеек и то лучше , чем любой " Пломбир " теперешний за100 рублей , а , уж , про " Ленинградское " по 22 копейки я вообще не говорю ! Купленный сегодня любой сложный продукт - колбаса , сосиски или сардельки , какие - нибудь консервы , да , простые конфеты или мороженое , состоит из одних " Е " . Читаешь иужасаешься ! Сейчас нет хорошей колбасы - ни 200 рублей , ни 1500 , ни грудинки , ни буженины , ни копченой рыбы , ни селедки ( я солю сам , в сто раз лучше магазинной ) , даже сала хорошего и то нет . Где вы видели раньше такую свинину , которую продаю в магазинах ? Раньше не было такой ! Потому что свинья росла сама без гормона роста , а сейчас только на нем , и поэтому у нее такое постное мясо . И пахнет оно не мясом , а лекарством каким - то . Вот отсюда и повсеместная онкология в России , что кормят нас химией , а не едой .