Интервью Владимира Мединского программе «Дилетант» на телеканале RTVI

Один стейк в неделю. Звучит как мелочь. А по факту — это сокращение вашего углеродного следа на 28% к 2050 году. Британские ученые из Бристоля и Саутгемптона (да, те самые, но на этот раз с реальными цифрами) смоделировали сценарий для 4000 домохозяйств. Результат простой замены говядины на лосося оказался равен полному отказу от перелета Лондон — Марракеш и обратно. Вдумайтесь: один ужин против целого путешествия.