Кулинарный путеводитель по Паттайе

 Многие спрашивают – а чем мне этот город так люб? Тут же пьянство, разврат, проститутки, много жести и все такое? А я отвечаю – тут есть тишина, покой, пейзажи, и кухни всех стран мира. И я это реально люблю – для меня это как прийти на фудкорт, где есть аутентичная кухня всех стран, и тусить тут две недели, с перерывами на массаж и загар. И если лично вам Паттайя не нравится – ну не приезжайте. А для тех, кто хочет пройтись по интересным местам и побаловать себя ольфакторно и густаторно, я и написал этот путеводитель.

Вы знаете, я очень люблю этот город – я был тут раз, наверное, двадцать. Или больше. Он для меня как дальняя дача – можно сорваться сюда буквально одним днем. У меня бывало так, что, сидя в десять вечера дома и понимая, что впереди свободная неделя, я просто брал билеты на следующий день и спокойно прилетал сюда как к себе домой.

Внимание! Тут не будет сетевых ресторанов, кафе русской (украинской, армянской, узбекской) кухни – ехать для этого в Пататйск вершина глупости. Если вы не переносите острую пищу – ну так я расскажу про места, где перца в еду не кладут. Они будут в списке. В общем, кому интересно – читайте, кому не интересно – закройте окно.

Обращаю ваше внимание, что я еду ем, а не фотографирую, поэтому фотографии есть не везде. Ссылки на все места даю через Google maps (там, если что, есть фотографии и много отзывов о каждом месте, в том числе мои). Все фото в статье сделаны вашим покорным слугой.

Концепция.

Давайте представим, что вы приехали сюда дней на десять, гетеросексуальной парой, вы не стеснены в деньгах (но и раскидываться ими не хотите), вы хотите попробовать разной вкусной еды по максимуму, и вы не считаете, что самое дорогое – это всегда самое лучшее. Вы готовы ходить по кабачкам два-три раза в день. Тогда просто по шагам повторяйте, что тут написано, и вас будет ждать множество чудесных открытий.

День первый.

Вы прилетели в аэропорт Бангкока в полдень субботы. Багаж, паспортный контроль, такси до Паттайи, заселение в отель – и вот уже четыре часа дня, скоро закат, и пора пойти перекусить. Для первого знакомства с городом отлично подходит PattayaBeerGarden– место, просто идеальное по балансу кучи характеристик – вид, кухня, обслуживание и цены, музыка и отсутствие продавцов хлама. Приходите сюда за час до заката – успеете и на море посмотреть, и закатом насладиться, и покушать.

Для первого ужина берите Том Ка на двоих (с курицей, говядиной или морепродуктами), паровой рис, и Пад Тай. Тут умеют делать не острые блюда, а ПадТай по умолчанию вообще без перца. Не торопясь проводите тут пару часов, отдыхая, благо, есть бесплатный вайфай. Сюда смело можно приходить вечером, часов в пять – хорошие виды на залив, и тут в меню есть северная тайская кухня – она специфическая, и острее обычной тайской. Мне нравится, но на любителя. Из стандартного меню мне очень заходит салат из мяса на гриле YamNeuaYang(остро!), а супруга в восторге от рыбы на пару.

                                   Регулярно заказываю тут еду с 2009 года :)

                                      

Справа сверху: ТомЯм, Салат Сом Там, ЯмНаЯям (салат с говядиной), Зеленый карри, томям без никто

Ну а потом – от выхода направо Волков Стрит (Wakingstreet) – треш, угар и содомия во всей красе. Вы в первый раз все равно захотите сюда зайти, поэтому гуляйте по ней туда и обратно, а потом идите на массаж ног (фут массаж), после перелета заходит отлично. Потом в ближайшем к вашему месту проживания 7/11 или FamilyMarkt, покупайте себе воды, и двигайте спать. Помните – воды надо пить много.

День второй.

Вы просыпаетесь и хотите позавтракать не в отеле. У меня для вас есть страшная тайна – в Паттайе почти негде завтракать утром, если и есть кафе с завтраком, то они открываются к 10-11 часам утра. Так что буду вам писать про обед и ужин, но сегодня у меня есть для вас секретное место для завтрака.

Героически берем и едем в Back-Fabric. Это кафе в немецком стиле, где есть огромный выбор комплексных завтраков. Работают с 9 утра, в меню есть традиционный немецкий картофельный салат, куча сосисок и прочего, делают отличные сендвичи на вынос. Если вы живете не рядом, спокойно можно заказать доставку – в Паттайе она шустрая. Так что вы плотно завтракаете (средний завтрак на двоих бат 600), берете пару сендвичей с собой и отправляетесь загорать на Ко Лан. Это соседний остров с чистыми пляжами, туда надо плыть на пароме от пирса. Хотя бы раз посетить стоит.

*На КоЛане есть несколько местных кафе, но там формат именно «просто жральня». К тому же на солнце днем особенно кушать и не хочется – так, куснули багет, запили водой.

Часика в четыре на пароме приплываем обратно, и, не теряя времени, едем в Cental Festival. Сам торговый центр сегодня нам не особенно интересен, нам нужен боковой вход, тот, где написано Hillton. Поднимаемся на самый верх, там находится потрясающий видовой бар Horizon– отличный вид на бухту, закат, очень романтично и все такое. Кушать тут не надо, хватит пары напитков. Наслаждаемся видами час-полтора, нагуливая аппетит. На пару коктейлей у вас уйдет тысяча-полторы бат, место не бюджетное.

                                          вид на бухту из Горизонта на закате

А потом выходим из Централа в сторону Beach Road, поворачиваем направо, и через 15 минут пешком доходим до Toscana. Отличная итальянская кухня, плюс у них свое фермерское хозяйство, и в меню есть блюда, которые заслуживают пристального внимания. Если жареный голубь для вас слишком, то есть кабан, косуля, шикарная паста и ягненок. Особенно рекомендую антипасту тоскана на двоих – фирменное блюдо-ассорти, очень хорошо заходит. Средний ужин обойдется в usd 100. Единственный минус для меня – в среднем еда достаточно жирная, но это компенсируется невероятным вкусом.

Слева — паштет на тостах, справа — антипаста на двоих

Сверху — равиоли с сыром, ниже паста с лососем, еще ниже голень ягненка, слева мясо кабана

День третий.

Предлагаю сегодня прогуляться по магазинам, но без фанатизма. Для начала приезжаем в район Central Festival– напротив него находится Pattaya Night Bazar, который работает и днем. Не торопясь тут гуляете, особенно ничего покупать не надо – просто смотрите на ассортимент и цены – они примерно одинаковы на всех рынках, про этот самый дорогой. Нагуляв аппетит, переходите дорогу, заходите в Central, поднимаетесь на пятый этаж и идете обедать в кафе A La Turca. Легко догадаться из названия – тут турецкая кухня, много мяса, и вкусно. Рекомендую Adana kebab (слегка острое блюдо из мяса) или йогурт кебаб, если острое не по душе. Запить можно айраном, турецким кофе или чаем. Обед на двоих вам обойдется в тысячу батов.

Ну а дальше можно погулять по централу – там хороший спортивный магазин, всякая техника, салоны красоты и большой универсальный магазин Centalна семь этажей. Внизу есть фудкорт, но есть там надо от безнадежности, и рядом с фудкортом – большой продуктовый магазин, ориентированный на европейцев. Много «нормальной» еды – сашими там, мясо всякое, и прочее. Большой выбор импортных продуктов. Я там обычно закупаю мелким оптом сушеное манго – тут есть варианты без сахарного сиропа, что хорошо сказывается на вкусе. Кстати, это отличный сувенир. Закупать сразу не надо, за день до вылета это спокойно можно сделать, магазин работает до 11 вечера. Принимают кредитные карты.

Погуляв часика четыре централу (маникюр там, все магазины облазить) выходите из него в сторону второй улицы, и прямо через дорогу от вас индийские кафе. Идти надо либо в центральное – Madras Darbar, или правее от него находится еще одно место, запамятовал как называется :) . Я бы выбрал второе, дарбар – место, конечно, хорошее, но как-то в последние годы не вытягивает. Вообще, в Паттайе индийская кухня очень хорошо представлена – Индия рядом, климат похожий, кафе владеют сами индусы, их тут очень много. Так что кухня практически аутентичная.

Если хотите попробовать всего понемногу, берите тали – это такое блюдо-ассорти. Обычно включает салат, пару видов карри, рис и индийскую лепешку нан. Мне лично очень нравится салат из холодного картофеля алу чат, потом беру пряное карри из ягненка lamb vindaloo. Жена предпочитает индийский вариант плова – бирияни, с курицей или морепродуктами. Порция последнего – несжираема. К бирияни берите райту – это йогурт (с огурцом, например). Хорошо помогает снимать остроту, ибо как не просите делать не остро, сама индийская кухня будет весьма горяча. К еде берите манго ласси – это холодный напиток на соке и йогурте, а напоследок – масала чай. Ужин обойдется вам в 1500-2000 батов примерно.

В качестве индийской альтернативы – Али Баба на центральной улице, место дороже раза в два, интерьер интересней в полтора. Или в начале второй улицы есть Kohinoor, тоже хорошее место. Или на второй улице есть «Зайка», тоже хорошее место.

День четвертый

Сегодня я предлагаю вам экскурсию в парк Нонг-Нуч, но сначала езжайте в кафе жасмин на ранний обед – часам к десяти утра. Можно даже позавтракать, если рано легли спать. Чем это кафе заслуживает внимание? Несколькими вещами. Первое – это соотношение «Цена-качество», блюда тут дешевые, горячее может стоит батов 130. Второе – это атмосфера, кафе сделано с нехарактерным для Паттайска вниманием к деталям. Видно, что вложились в интерьер очень хорошо – начиная от остановки, заканчивая дизайнерскими тарелками. Ну и напоследок – тут очень вкусно, здесь подают хорошо сбалансированную тайскую еду, вкусно и за весьма скромный бюджет. Мне тут зашло почти все, что есть в меню, качество кухни просто потрясающее. Обед на двоих может вам выйти батов в 600 спокойно.

Если вы живете в районе Джомтьен – там есть альтернатива, Sketch Book Art Café, место дороже, но интерьер тоже забавный, а вот по кухне место слабее.

Потом садитесь в вызванную на целый день машину, и проводите время в Нонгнуч парке. Там мило, можно на слонах покататься, есть на что сосредоточенно поглазеть. По парку берите экскурсию на вагончиках – вам не только все покажут, но и будут возить, расстояния там немаленькие.

Ну а вечером, когда стемнеет, и вы нагуляете хороший аппетит, можно откушать греческой кухни в кафе El Greco. У этого места есть два минуса. Первый – оно находится в пердях, ехать надо на такси. Второе – кафе прямо у дороги, достаточно шумно. Но все это компенсируется отличной кухней и средними ценами. Мне зашло, фотографии есть в моем отзывы на гугл мапс. Ужин на двоих вам обойдется в полторы-две тысячи местными.

День пятый

С чего бы сегодня начать? А давайте сходим покушать арабской кухни. В Паттайе есть арабский квартал, где много аутентичных кафе. Причем есть отдельно ливанская, сирийская, египетская, пакистанская и прочие кухни по странам. Я честно не понимаю между ними разницы, меню почти везде идентичное. Если вам важен вид – в Central Festival есть Palace Restaurant, место среднее, но все компенсируется видами. Тут можно скушать свежий салат табуле, или овощной салат с гренками фатуш. На закуску можно взять бабагануш (перетертые баклажаны), а главным блюдом – либо хумус с мясом, либо шаурму на тарелке. На обед у вас уйдет полторы тысячи батов.

Альтернатива – практически любое кафе в арабском квартале, с тем же набором блюд. Кстати, здесь есть кафе, которые работают круглосуточно.

У меня уже почти закончились предложения по развлечениям в городе, так что сегодня будет экскурсия на холм Будды. В целом тут побывать стоит, если вы до этого в Азии в подобных местах не были – а если были, то они почти везде одинаковые. Так что будем считать, что вы не были, и хотите тут погулять, сделать фотографии и побить в колокола. Сразу хочу предупредить – сюда нужно идти в одежде, которая закрывает колени и плечи, религиозные требования такие.

Ну а вечером можно смело ехать в Natans. Отличное кафе европейской кухни, очень правильное меню и кухня сама по себе. Супруга говорил, что тут лучшие запеченые мидии в горде, ну а мне очень зашла котлета ChickenCogonBleu, тут они их сами делают, и очень правильно кладут масла, так что ничего не плавает в излишнем жире. Так же есть великолепное зеленое карри с лососем, отличная лазанья и в целом место выше всяческих похвал. Да, хочу заметить, что место в «голубом» районе, так что если для вас это фу-фу-фу, внутрь лучше не идти. Хотя к вам никто подходить с вопросом «Чей Крым» не будет, а на качестве еды и обслуживания это никак не сказывается. Великолепный ужин вам обойдется в пару тысяч батов.

на столе: два салата «Цезарь», сверху лазанья, снизу справа зеленый карри с лососем, слева гордон блю из курицы. В центре запеченые мидии.

Альтернатива — The kitchen, место с добротной едой, на второй улице, где неплохое мясо, которое пдают на вертикальных шампурах. Внимание! Я рекомендую именно тот, что на второй улице. Тот, что на beach road, при тотм же меню и хозяевах — полное «фе».

День шестой

Сегодня без описания развлечений, хорошо? Начну сразу с обеда.

Сегодня я предлагаю вам отобедать в La Bocca, ресторане итальянской кухни. Сюда надо ходить именно на обед — в ресторане обычно никого нет. Да, я помню что уже писал про тоскану, но тут еда другая – более правильная и здоровая. Место с отличной кухней (а в моем отчете других и нет, наверное), тут великолепные салаты и закуски, хрустящая пицца и отличная паста. Десерты – просто сказка. Принимают к оплате визу. Я рекомендую вам пасту арабьята, закуску из ветчины и бураты — это просто эпично и вкусовой оргазм, пиццу пепперони и и каноли на десерт. Плотный обед обойдется вам в пару тысяч.

Та самая эпическая закуска.

А вечером сходите в местный BBQ buffet, которых в городе очень много. Я люблю ходить в одно место, про которое даже снял в свое время видео, так что посмотрите его, там все подробности. Если не разу в таком месте не были – обязательно загляните.

Если не хотите морепродуктов – езжайте в «Одинокую звезду» - техасский гриль и бургерную. Кухня типичная американская, говорить тут нечего, если бы не Bad Boy Hamburger– почти несжираемое нечто на 600 грамм. Я не шучу, это «разорви хлебало» в истинной, американской ипостаси. Его смело можно брать на двоих – много еды, хоть и стоит он 1200 батов. Остальная кухня добротная, не вызывает восторгов, но и «фи» никаких нет.

День седьмой

По моим подсчетам, сегодня у нас выходной, так что на вечер я припас для вас кое-что особенное. Но сначала – обед! Сегодня я предлагаю вам отличное, простое как валенок, кафе китайской кухни под названием «Шанхай». Тут простое меню, очень разумные цены, и большой выбор кухни, очень похожей на китайскую. Мне очень зашли пряные жареные баклажаны, сычуаньская лапша, очень хорошее мясо по-сычунски (тут его назвали slicedbeefinhotchilioil). Еще раз повторю, цены очень разумные. На двоих легко уложитесь в тысячу батов.

После еды можно пешком дойти до лукдода – огромного магазина, где продают все сувениры из Тайланда, вместе взятые, в одном месте. Сразу висят ценники – что упрощает покупки. Можно купить все мелочи в одном месте, если есть желание.

Ну а после лукдода, закинув покупки домой (или не закинув), можно поехать в Outlet Pattaya, погулять там до заката, а когда стемнеет – выйти, повернуть налево по улице Треппразит, пройти по ней пару сотен метров, и попасть на ночной рынок, который работает по выходным. Тут тоже немного погулять, поглазеть, купить что-то ненужное, и пойти на ужин тут же в кулинарные ряды. Идите на запах, не ошибетесь!

Именно тут аутентичная до безобразия еда, которая лежит в огромных чанах, и вам могут либо завернуть все с собой, либо ее можно поесть прямо на месте. Никаких «ноу спайси», предупреждаю сразу, все кушанья сделаны в расчете на вкус местного населения. Так же нет высокой кухни. Но можно съесть рыбу, запеченную в соли, всякие карри, смузи, фрукты и прочее – по очень демократичным ценам. Заодно попробуете еду как она есть. Сразу скажу, что, несмотря на кажущуюся жесть, в еде тайцы очень чистоплотны, и риск отравиться очень низок.

День восьмой

Сегодня я припас для вас что-то действительно особенное.

На обед мы пойдем в Wooden Box, шикарное просто место. Тут есть две особенности – первое, это салат «сделай сам». Тебе дают огромное меню, и ты выбираешь из пяти видов салата, тридцати видов заправок и вкусняшек, разное мясо и все прочее, заливаешь заправкой по своему выбору. Мне очень такой подход нравится, можно сделать что угодно просто. И второе – тут есть блюда с лобстерами. Если написано «лобстер в карри» - то будет именно лобстер, и именно в карри. Шикарно, хотя и весьма не бюджетно (я про блюда с лобстерами, остальные весьма разумно стоят). Есть диваны, вай-фай, принимают карты. Стоимость обеда зависит от широты вашей души, но особенно наедаться я вам не советую, ибо на ужин у нас что-то совершенно фантастическое.

Мой личный креатив салата.

Ну а пока, после обеда, можно погулять по русской улице – она ровно через дорогу. Тут куча русских кафе, в которые на надо заходить под угрозой расстрела, и в конце улицы есть рынок, где можно заказать на завтра корзинку с фруктами с собой - нам же скоро вылетать обратно. На фото как раз та самая тетка, у которой я всегда заказываю, говорите сколько дней надо прожить вашим гостинцам и все будет хорошо.

Кстати, если Wooden Box вам не зашло, на этом же рынке есть Tony– тоже весьма аутентичное, просто кафе. Очень вкусно и очень умеренно по деньгам.

Правильная тетка с фруктами

Tony seafood

Но вечером у нас «Комфорт». Это место – просто отвал башки и взрыв мозга. Начну с того, что его держит шеф-повар, который работал очень много лет в Гонконге, и имеет две звезды мишлена. Серьезно, мишленовская еда в Паттайе, по разумным для этого уровня ценам. И мне в этом месте понравилось совершенно все, вот не шучу. И жене тоже. И нашим друзьям. И еще тут потрясающий сервис – дружелюбный, с большим количество подколок, все очень душевно. Реально, если бы это место с такими ценами было в Москве, ни о какой диете не могло бы быть и речи.

Давайте о еде – мне очень понравился раздел в меню с бургерами. Он тут один, ошибиться сложно. И он великолепен! А еще мне зашли ребрышки ягненка. А жене – креветки в соусе. И вообще жалею только об одном – я не успел попробовать тут все меню. Минус у этого места только один – цены. Usd 200 за ужин могут уйти легко, в меню есть блюда и по 700, и по тысяче батов. Но черт побери мой живот, это стоит каждой копейки!

Тот самый ягненок, сверху зеленый карри (ну люблю я его)

Бургер

Креветки — отвал башки

Салат и какое-то еще мясо, запамятовал :(

Меню. Это все меню, и это хорошо.

День девятый.

Я думаю, за день до вылета вы будете бегать покупать сувениры, и вам будет не до особенной экзотики. Поэтому перекусите в централе, там наверху много кафе. Или, если есть время, загляните в любое альтернативное место из списка, которых я дал в избытке.

А вечером перед отлетом у нас романтический ужин на пляже. В городе есть два варианта – Royal Cliff или Intercontinental. Общее одно – бронировать надо за сутки. Но что вы получаете? Шатер на пляже, персональное обслуживание по варианту меню, виды на закат и дикую романтику. Настоящий Luxury, без издевок. Но и заплатить придется от usd300. Я думаю, что на этой ноте отпуск можно завершить, и поставить точку в наших изысканиях.

На следующий день у вас аэропорт, тут уже сами :)

Заключение.

Наверное, это мой самый длинный пост в блоге. Для его написания я потратил очень много своего времени, денег, сжигал на беговой дорожке тысяч романтических килокалорий, и вообще. Как сказали наши друзья – с вами в городе скучно, вы все знаете, сразу ведете туда, где хорошо. И это действительно так.

Так что, надеюсь, и вам этот путеводитель будет полезен и приятен. И ваша лучшая благодарность мне за труды – подписка на блог, и репост этой статьи к себе.