Цитрусовые традиционно начали дорожать в России в предновогодний период. Однако в этом году стоимость мандаринов растет слишком быстро – виной тому высокий спрос и сокращение поставок из некоторых стран. Когда мандарины станут еще дороже и как успеть закупиться фруктом до начала праздников, в материале ФБА «Экономика сегодня».
С начала декабря этого года наблюдается традиционный рост цен на мандарины, стоимость цитрусовых за год в опте выросла в среднем на 18%, в несетевой рознице – на 25%.
Цены на цитрусовые продолжат расти
В ноябре 2021 года средняя цена за один килограмм мандаринов составила 164 рубля, что на 25% выше показателей прошлого года. Эксперты подчеркивают, что мандарины присутствуют на российских прилавках круглый год, но «высокий сезон», когда спрос на них максимален, приходится на ноябрь-декабрь.
Как рассказал в комментарии ФБА «Экономика сегодня» кандидат экономических наук Александр Баранов, мировой кризис отразился на ценовой политике всех продуктов питания, поэтому удивляться росту стоимости цитрусовых не стоит.
«Мы продолжаем наблюдать рост цен повсеместно, таковы нынешние реалии и последствия мирового кризиса. Растет стоимость абсолютно всех продуктов питания – как импортных, так и отечественных. Но, безусловно, существуют и сезонные позиции, цены на которые взлетают в определенные периоды. Мандарины, да и в целом цитрусовые начинают дорожать к Новому году, потому что это традиционное зимнее лакомство», – резюмирует эксперт.
По данным «Руспродсоюза», сейчас цены в опте колеблются от 80 до 138 рублей за килограмм, а в среднем составляют 110 рублей. Год назад средняя цена была ниже на 20 рублей и составляла 90 рублей за килограмм фрукта.
При этом и спрос, и темпы сбыта довольно высокие, что также влияет на изменение цен.
«Мы знаем, что спрос всегда рождает предложение. Однако помимо этого высокий спрос способен и взвинтить цены. Зачастую оптовики пользуются этим, даже не ретейлеры. Понятно, что магазины ставят свою наценку, но если, к примеру, продавец в закупке отдал за килограмм мандаринов 150 рублей, то продавать их за 110 рублей он никак не может», – объясняет Александр Баранов.
«Средние цены сейчас, которые можно наблюдать на рынке, 130–150 рублей за килограмм, но это скорее цитрусовые из Абхазии и Грузии, на другие импортные позиции цены еще выше и могут достигать и 200 рублей за килограмм. Впрочем, ближе к новогодним праздникам, думаю, средняя цена будет как раз такой», – предполагает спикер.
Поставки сокращаются, спрос – растет
Эксперты уверены, что рост стоимости прежде всего связан с сокращением поставок из Турции, сказалось и удорожание логистики. Сдерживающим фактором, который хоть как-то влияет на цены, выступает низкая покупательная способность населения.
«Надо помнить, что на итоговую стоимость того или иного продукта влияет ряд факторов, которые тоже зависят от цен на рынке. Например, выросла цена логистики, стало просто дороже транспортировать цитрусовые из Турции в РФ. Итог – цена мандаринов увеличилась. Подорожала упаковочная тара, увеличилась оплата труда работников, стали дороже удобрения – все это сделает фрукт более дорогим», – заметил экономист Александр Баранов.
Поставки цитрусовой продукции на российский рынок идут в основном из Турции, Марокко, Абхазии и ЮАР. По данным «Эвотора», самые дорогие мандарины в несетевой рознице – из Перу в среднем 269 рублей за килограмм, а самые дешевые из Абхазии и Грузии – 131 и 103 рубля соответственно. Марокканские мандарины стоят в среднем 183 рубля, египетские – 175, а турецкие и иранские – 152.
Дороже всего мандарины на Камчатке – в среднем 334 рубля, а самые низкие цены – на юге: например, в Волгоградской области килограмм обойдется в 139 рублей, на Кубани – в 106.
«Дорогая закупка мандаринов оптом определенно скажется на ценах в России. К этому нужно быть готовыми и по возможности приобрести фрукт немного раньше Нового года – хотя бы за неделю, потому как ближе к 31 декабря цены взлетят еще больше», – предупреждает спикер ФБА «Экономика сегодня».
Тем временем экспорт мандаринов из Абхазии в Россию сократился более чем в два раза. Так, в прошлом году за аналогичный период в Россию было вывезено 12 066 тонн мандаринов, в этом всего лишь 5692 тонны. Происходящее связано со снижением урожайности и подорожанием транспортной логистики.
Подписаться
Ольга Кремлева
Подпишись: