СЕВЕРИН ЛЕ ЖАН, управляющая магазином Côté primeur в Агде (департамент Эро): А здесь вы видите вишню, она помечена буквами FR. FR — это всегда означает Францию.
Когда эта продавщица закупает овощи и фрукты у оптовика, всё зависит от этих букв FR.
СЕВЕРИН ЛЕ ЖАН: И потом, это доверительные отношения. Когда я сомневаюсь, я стараюсь попробовать, потому что по вкусу видно разницу. Их собирают спелыми, не перевозят в холодильниках — нельзя ошибиться.
В прошлом году происхождение продуктов проверили менее чем у 400 продавцов — у четверти выявили нарушения.
ПОКУПАТЕЛЬНИЦА: Я могу ошибиться! Могу купить испанскую клубнику у мошенников, а потом… Я не несу ответственности, даже хотя мы всё-таки хотим (покупать французское. — ИноТВ).
Написать «Франция» вместо «Италии» или сложить фрукты разного происхождения в корзину с французским флагом — это так называемая францизация. Благодаря резким отличиям в цене на товары в разных странах соблазн велик.
РАМОН КОМПОС, магазин Chez Kelian в Монпелье (департамент Эро): Если это не французское, то некоторые люди не покупают. Если Испания — не покупают. Они нас спрашивают. Там за помидоры вы заплатите 30 центов, а здесь — 1,2 евро. Они здесь, во Франции, дорого стоят.
В результате покупателей обманывают, а французские производители теряют прибыль, потому что из-за весенних заморозков ценовая разница между французскими и импортированными товарами увеличилась.
РАФАЭЛЬ МАРТИНЕС, глава организации «Французские персики и абрикосы»: Если мы сравним цены на испанские товары, которые продают за 1,2—1,5 евро, с ценами на французские товары, которые продают за 2,5—3 евро, грузовик с персиками и нектаринами может обойтись в 20 тысяч евро.
А штраф едва превышает эту сумму.
РАФАЭЛЬ МАРТИНЕС: Нам бы, конечно, хотелось, чтобы ужесточили контроль, проводили его чаще и чтобы в конце концов, когда мы убеждены в обмане, мы могли потребовать более существенный штраф.
Эти персики предназначены для розничной торговли, и вот этикетки, которые надо искать в магазинах.
ПЬЕР БАТТЛЬ, производитель персиков и нектаринов в Тюире (департамент Восточные Пиренеи): Мы увидим номер партии — он нам позволит отследить продукт, дату сбора урожая и даже участок земли, на котором его вырастили.
Надежда французских производителей — проект по выявлению происхождения фруктов с помощью лабораторного анализа.
Дата выхода в эфир 07 июля 2021 года.
Опубликовано: Мировое обозрение Источник
Подпишись: