На Украине из-за проблем в энергетике дорожают продукты, закрываются кафе и рестораны
Энергетический кризис напрямую бьет по продовольственной безопасности. Перебои с электроэнергией влияют на работу магазинов, заведений общепита, транспорта, складов и производства, а мороз увеличивает расходы на отопление и логистику.
Заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук в эфире телеканала 24, уже предупредил, что проблемы в энергетике неизбежно отразятся на ценах.
«В 2026 году, к сожалению, ситуация такова, что из-за атак на инфраструктуру продуктовая корзина на Украине будет дорожать», — сказал он.
По оценке Марчука, крупы подорожают примерно на 5%, хлеб ежемесячно может дорожать в среднем на 1,5 – 2%.
«Стоимость хлеба выросла (в годовом измерении) более чем на 20%. В 2026 году добавится не менее 10%, учитывая дополнительные расходы на электроэнергию из-за разрушения энергосистемы», — прогнозирует экономист Владимир Чиж в комментарии «Новости.LIVE».
Он добавил, что мука подорожает примерно на 10-15%, а гречка — на 8-10%.
Эксперты также прогнозируют рост цен на яйца, подсолнечное масло, а также на мясо и рыбу и вообще на все продукты.
Отметим, за последний год продуктовая инфляция превысила 22%, при официальной инфляции на уровне 14%. Выросли цены на хлеб, мясо, молочные продукты и овощи — основу питания украинских семей. Хлеб, например, подорожал в среднем на 55–64%, макароны — до 82%, куриное филе — на 77%, яйца — на 63%. Цены на молочные продукты увеличились почти вдвое.
На сегодняшний день энергетическая система Украины уже на грани. Массовые многочасовые отключения света, начавшиеся на всей территории Украины 10 октября 2025 года, продолжаются, более того во многих городах и районах Украины масштабные блэкауты. 14 января на Украине из-за последствий обстрелов и резкого ухудшения погодных условий ввели режим чрезвычайной ситуации в энергетике.
«Киев не сможет функционировать. Россия до конца зимы может полностью разрушить все генерирующие мощности», — бьет тревогу нардеп Верховной рады Богдан Кицак.
Постоянные отключения света уже приводят к тому, что продуктовые магазины по всей стране вынуждены останавливать работу. Генераторы не выдерживают многочасовой нагрузки, а топливо для них становится всё дороже и дефицитнее.
Даже те торговые точки, которые пока не закрылись, работают на износ и всё чаще остаются с полупустыми полками. Базовые продукты: хлеб, молоко, крупы, уже не везде можно купить без перебоев.
«В кулуарах признают, что вчера это выглядело как локальный продуктовый кризис, а при сохранении нынешней динамики завтра речь может идти о системном дефиците в каждом городе, вплоть до голода», — пишет телеграм-канал «Женщина с косой».
Проблема усугубляется тем, что сбои со светом ломают всю логистику — от хранения на складах до доставки и работы касс. Магазины просто не закладывались на режим, когда электричества нет по 12–16 часов в сутки. В итоге бизнес закрывается из-за невозможности физически работать.
Львовский ресторатор Вардкес Арзуманян в соцсетях объявил о закрытии своих кафе и ресторанов из-за отсутствия света и воды, а также деятельности ТЦК и налоговой.
«Света нет 15 часов. Нет воды. Налоговая не дает лицензии (уже 2 недели). ТЦК каждое утро в 7 интересуется у охранника, много ли вчера наторговали по одному из наших ресторанов. Паники нет. Короче: Кентавра, Монс Пиус, Пара Джанов — пока закрыты», — написал Арзуманян.
Из-за блэкаута массово приостанавливают работу кафе и рестораны в Киеве.
Фактически речь идёт о цепной реакции: энергетический коллапс — закрытие торговли — дефицит — рост цен. И в отличие от абстрактных макроэкономических показателей, это уже чувствуется на уровне обычного покупателя.
По заявлению Минобороны РФ, российские войска наносят удары по объектам энергетики Украины, используемым в интересах ВСУ, а также предприятиям военно-промышленного комплекса в ответ на террористические атаки Киева по гражданским объектам, находящимся на территории России. Киеву советуют воздержаться от провокаций в отношении Москвы, в противном случае, украинцам следует готовиться к полному лишению всех благ цивилизации. Но Зеленский не намерен останавливается и анонсирует новые террористические операций против России.
