«Снижает риск развития различных заболеваний»: врач — о полезных свойствах продуктов пчеловодства

Согласно результатам исследования, опубликованным в журнале Nutriens, прополис способен облегчить симптомы метаболических нарушений, вызванных ожирением. Учёные пришли к выводу, что содержащиеся в прополисе биологически активные соединения обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами и способны влиять на обмен веществ. В беседе с RT врач-диетолог, кандидат медицинских наук, эксперт телеканала «Доктор» Дарья Русакова рассказала, как прополис и другие продукты пчеловодства действуют на организм.

Как объяснила эксперт, прополис содержит широкий спектр биологически активных веществ: флавоноиды, фенольные соединения, эфирные масла, витамины группы B, витамин С, витамин Е, минералы, за счёт которых он оказывает антибактериальное, противогрибковое, противовоспалительное воздействие на организм человека. 

«Прополис участвует в борьбе с патогенными микроорганизмами за счёт большого количества антиоксидантов, помогает бороться с преждевременным старением, воспалением, нейтрализует радикалы, которые повреждают клетки, поэтому снижает риск развития различных заболеваний», — добавила Русакова.

Врач также отметила, что прополис благоприятно влияет на метаболические процессы.

«Так как ожирение является воспалительным заболеванием, то прополис способствует уменьшению воспаления, снижению веса, значит, в некоторых случаях может использоваться для улучшения метаболизма», — объяснила эксперт.

• Gettyimages.ru
• © Tuncmemo / 500px

RT выяснил, какими полезными свойствами обладают продукты пчеловодства.

Мёд

Мёд — самый известный продукт пчеловодства. Его пчёлы делают из цветочного нектара. Он считается натуральным источником энергии, витаминов, минералов и других микроэлементов. 

«Если мёд качественный, натуральный, то он обладает антибактериальными, противовоспалительными свойствами, может способствовать заживлению ран. Некоторые сорта мёда даже используются в лекарственных средствах для заживления ран и ожогов», — рассказала Русакова.

Кроме того, мёд способствует улучшению пищеварения, однако, по словам эксперта, его употребление не всегда оправданное, поскольку за счёт высокого гликемического индекса он может представлять опасность для людей с избыточным весом и диабетом.

Мёд бывает разных видов, и каждый из них отличается уникальным вкусом и свойствами. Например, цветочный мёд представляет собой настоящий природный коктейль из полезных элементов. Гречишный — отличается насыщенным вкусом и богат железом. Липовый — самый ароматный и лёгкий мёд, который часто используется для поддержания организма при простуде. А акациевый мёд является гипоаллергенным и дольше сохраняет жидкую консистенцию.

Пчелиная пыльца

Ещё один ценный продукт пчёл — пыльца, или обножка. В ней содержится более 250 активных веществ, включая аминокислоты, минералы и протеины, благодаря которым она становится настоящим «строительным материалом» для организма. Пыльца улучшает работу пищеварительной системы, поддерживает иммунитет, а также придаёт энергии. Специалисты рекомендуют применять пыльцу при заболеваниях сердца, сосудов и атеросклерозе, так как её длительное использование снижает уровень холестерина и триглицеридов в крови, способствует улучшению эластичности сосудов и циркуляции крови.

Пчелиная пыльца может стать отличной добавкой для людей с активным образом жизни, поскольку является природным источником белка и витаминов. Можно употреблять её в чистом виде или добавлять в салаты, каши, йогурты и смузи.

• Перга
• Gettyimages.ru
• © domnicky

Перга

Перга, или «пчелиный хлеб», — это ферментированная в сотах цветочная пыльца, поэтому она также способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, нормализации работы желудочно-кишечного тракта и повышает общий уровень энергии. 

«Пчелиный хлеб» особенно полезен при интенсивных физических и умственных нагрузках, а также в период восстановления после болезни.

Отдельно стоит отметить пользу перги для мужчин — по словам специалистов, она благоприятно влияет на половую функцию. Женщинам «пчелиный хлеб» помогает заботиться о красоте кожи и волос, а благодаря высокому содержанию витамина А перга станет полезной добавкой для правильного роста и развития детей. 

Однако Русакова советует с осторожностью принимать пергу людям, склонным к аллергии.

Маточное молочко

Маточное молочко, или так называемое королевское желе, — это секрет, вырабатываемый пчёлами для кормления личинок и матки. Молочко считается самым ценным продуктом пчеловодства благодаря высокому содержанию белков, углеводов, жиров, витаминов, минералов и даже гормональных соединений.

Употребление маточного молочка повышает жизненную энергию, укрепляет иммунитет и улучшает обмен веществ. Кроме того, оно помогает нормализовать кровяное давление, в целом улучшает состояние крови и сосудов, а также тонизирует нервную систему. 

Более того, маточное молочко используют не только в качестве пищевой добавки, но и в косметике и БАД для замедления процессов старения и улучшения состояния кожи. 

• Gettyimages.ru
• © Gary Yeowell

Пчелиный воск

Пчелиный воск — смесь органических веществ, которую пчёлы используют для строительства сот. Однако воск широко применяется в косметологии, медицине и промышленности. Он обладает уникальными целебными свойствами, а его сложный химический состав включает множество эфиров, жирных кислот и других активных соединений, благодаря чему он долго хранится и не утрачивает полезных качеств.

Продукт часто используется в бальзамах для губ, кремах и масках для волос и лица. Пчелиный воск хорошо увлажняет кожу, борется с раздражениями и ускоряет заживление мелких трещин, ран и порезов. 

Кроме наружного применения, специалисты рекомендуют жевать пчелиный воск, чтобы стимулировать выработку желудочного сока и поддерживать здоровье зубов. При этом важно помнить, что его не стоит глотать, особенно при заболеваниях ЖКТ и диабете. 

Тем не менее Дарья Русакова предупреждает, что продукты пчеловодства не заменяют профессионального лечения.

«Важно учитывать, что полезные свойства продуктов пчеловодства не являются универсальным лекарством от всех болезней. Их применение может как приносить пользу, так и вызывать различные побочные эффекты, поэтому ими не следует заменять традиционное лечение, назначенное врачом», — заключила эксперт.