Только правильный кофе поможет снизить риск смерти

Только черный кофе с сахаром и минимальным количеством молока уменьшит риск сердечных заболеваний. Об этом говорится в публикации издания Health с заголовком: «Кофе может снизить риск смерти, но только если вы пьёте его правильно».

Употребление кофе связывают со снижением риска развития диабета 2 типа, болезней сердца и смерти. Но в зависимости от того, что вы добавляете в кофе, вы можете не получить этих преимуществ для здоровья от своей чашки кофе.

Исследователи обнаружили, что люди, которые выпивали одну-две чашки кофе в день, имели на 14% более низкий риск смертности по сравнению с теми, кто не пил кофе. Однако это было верно только для тех, кто пил черный кофе с сахаром и с небольшим количеством сливок, молока или подсластителей. Слишком много добавок снижает пользу кофе для здоровья.

«Если мы добавляем в свой рацион много сахара или насыщенных жиров, это увеличивает [общее] количество потребляемых [калорий], что также может быть связано с неблагоприятными последствиями для здоровья», — сказал старший автор исследования Фан Фан Чжан, доктор медицинских наук, профессор Школы наук о питании и политики Фридмана при Университете Тафтса.