Лента новостей

18:24
Камышин утверждает, что ВСУ бьют по тыловым территориям РФ дальнобойными ракетами собственного производства
18:23
Народ Германии против передачи Taurus Украине
17:42
Бунт и полный разброд: сельскохозяйственная и энергетическая трансформация Европы может довести континент до мрака и голода
17:40
Германия связалась с Испанией по делу о возможном убийстве предателя Кузьминова
17:12
Буданов повторил тезис Зеленского о «сюрпризах» для России в Крыму
17:11
Сводка Минобороны России о ходе проведения спецоперации на 25 февраля
16:29
Лукашенко заявил о планах оппозиции захватить часть Белоруссии для НАТО
15:27
Цены на недвижимость в Харькове стремительно падают
14:52
На Украине паника: помощь Киеву ведет к руинам, после Авдеевки следующий Купянск
14:51
Гендиректор ACI EUROPE допустил возобновление авиасообщения на Украине в этом году
14:50
Сырский назвал ситуацию на фронте сложной по всем направлениям
14:44
Игры Будущего: отвечая на вызовы, внутренние и внешние
14:06
Путин назвал Крым и Севастополь неотъемлемой частью России
13:42
Как пополнять кошелёк Steam в России после краха QIWI — семь рабочих способов
13:31
Бербок 20 минут пряталась в убежище в ходе посещения Одессы
12:57
Секс, носки и рок-н-ролл. Так оргазм наступит гораздо быстрее. Четыре совета, которые сделают вашу половую жизнь более пикантной
12:55
Лукашенко заявил о готовности идти на выборы в 2025 году
12:54
Боррель: исход конфликта на Украине может решиться в ближайшие месяцы
12:51
Художник Владислав Степной создал панно, посвященное битве за Донбасс
12:38
Асимметричный ответ: Киев делает ставку на удары по тылам России и террор
12:23
Зеленский заверил, что Украина не будет использовать западное оружие для ударов по России
11:48
Подготовка к сдаче? Киев лишил субвенций и почти всех денег на восстановление Харьковскую область
11:40
Арестович заявил о презрении к украинцам
11:36
Спикер НС ДНР Артем Жога: освобождение Авдеевки — ключевой этап СВО
10:49
Киев встал перед выбором: мобилизация или экономика
10:36
«Семьями выселяли». Балицкий рассказал о борьбе с противниками СВО в Запорожской области
10:26
В результате удара ВСУ по Донецку погиб мужчина
05:36
Отличная винтовка трусливого генерала
05:28
Немецкая оккупация глазами французской статистики
01:56
Чем страшен Марк Рютте на посту генсека НАТО?
01:21
Американские машины разграждения у ВСУ наперечет. Одну они только что потеряли под Авдеевкой
00:16
Слабеющая украинская вера в западные обещания
21:58
Бананы или оружие? Секреты развалившегося соглашения между Эквадором и США
21:47
Является ли смерть перебежчика Кузьминова предупреждением другим врагам России
21:42
Военно-техническое сотрудничество Турции и Украины берёт новые высоты
21:24
Украинские фашисты еще два раза подряд обстреляли центр Донецка
21:23
Дмитрий Ольшанский: мы уже два года живём в здоровом мире
21:18
Мощные кадры штурма Работино 70-м полком (ВИДЕО)
20:41
Авдеевка — маленький городок огромного стратегического значения
20:05
Украина подписала соглашения о гарантиях безопасности с Италией и Канадой
20:03
«Исторический шанс»: главред Readovka Алексей Костылев рассказал о пути, на который встала Россия после начала СВО
19:31
Флот бывшей владычицы морей дышит на ладан
19:28
Пентагон возбудил более 50 дел из-за махинаций при поставках оружия Украине
19:27
Премьер Словакии Фицо высказался против «железного занавеса» между Россией и Западом
19:25
Либо пойдем вперед, либо нас не станет: обращение главреда Readovka Костылева по случаю второй годовщины СВО
Все новости

Архив публикаций



Мировое обозрение»Аналитика»Что дороже: курица или яйцо

Что дороже: курица или яйцо


Новогодний стол в России подорожал на 500 рублей и стоит теперь 5,5 тысяч. Большой вклад в это подорожание внесли яйца: салат оливье, селедка под шубой, салат "Мимоза". На Сахалине яйцо подорожало на 30%, и сейчас это распространится на всю страну. А курица на последние пять недель подорожала на 55%. Что происходит? Это надолго?

Взлет наших компаний, которые занимаются курятиной, пришелся на далекий 1998-й год. После дефолта граждане России начали покупать нашу же курицу: дешевле и не отравишься. Птицефабрики начали расти и захватывать рынок, и до недавнего времени мы считали, что производство птицы у нас ого-го! Недорогое и хорошее мясо! Яйца! Крылья! Что там еще? Лапки? 

В реальности все было не совсем так. Большой бизнес требует вкладывать немного денег и получать максимум прибыли. И с птицеводством произошло то же самое. Самые дешевые яйца где? На Западе. Самые дешевые корма где? На Западе. Самые дешевые вакцины где? Там же. Поэтому наши птицефабрики начали закупать в США и Германии яйца, суточных цыплят, корма, добавки, вакцины и само оборудование - именно на Западе. Это и дало большой рост продажи птицы.

"К сожалению, в части действительно сырьевых товаров базовых, - кратко назовем "генетика", - импортозависимость еще существует. У нее есть ряд причин, зарубежные линии, которые поставляют из-за рубежа, очень экономически выгодны для производителей птицы. Там существует постпродажная поддержка покупателей инкубаторских яиц и молодняка, существуют точные и выработанные линии кормления. То есть все понимают, что делать конкретно с этой птицей, какой у нее будет выход через определенный период времени. Поэтому все могут прогнозировать свою выручку, свою прибыль, вступать во взаимоотношения с банками", - рассказала ведущий специалист Агентства трансформации и развития экономики Елена Разумова.

Только это была уже не совсем наша птица. Потому что наши технологии умерли. Для Запада наше сельский агропром очень выгоден. Он только потребляет. Именно поэтому здесь не было введено ни одной санкции. Мы все так же покупаем инкубаторские яйца, цыплят, добавки. Но рост курса доллара делает нашу птицу дороже.

Фото: © РИА Новости/Александр Кряжев

"В начале года, примерно до начала апреля, цена была очень низкой и практически все птицефабрики торговали в убыток. Когда сейчас появилась возможность и покупательная способность населения возросла, птицеводы компенсируют те убытки, которые они понесли в начале года для того, чтобы поправить свою экономику", - отметил член комитета Госдумы по аграрным вопросам Сергей Лисовский.

Однако сами руководители птицефабрик об этом не говорят. А что они говорят? Мол, бензин стал дороже, зерно подорожало, людей не хватает. Есть еще одна страшная причина - у нас сильно развился птичий грипп. Прямо вот сейчас.

"Да, у нас есть определенные фабрики, которые подвержены были птичьему гриппу, но это небольшой объем. Причем, гораздо меньше чем в Европе. И наши птицеводы научились с этим бороться. В основном, это средние и мелкие производители, которые существенно не влияют на объем производства", - добавил Лисовский.

Но если мы сделаем бензин подешевле, если мы позовем молодежь на птицефабрики, если мы вылечим весь птичий грипп, разве курица подешевеет? Нет. И тут мы снова обращаемся к золотому для курятины 98-му году. Тогдашняя курица была нашей - именно нашей. Это был свой сорт: "Смена".

"В 2022 году по поручению Председателя Правительства началось строительство селекционного центра для тиражирования кросса кур "Смена-9", и как раз этот кросс был получен в рамках федеральной научно-технической программы.

Фото: © РИА Новости/Виталий Тимкив

На реализацию проекта ушло чуть больше года, в сентябре центр был запущен в промышленную эксплуатацию. Данный проект уникален для нашей страны, это первый селекционный центр полного цикла, где используется самое современное оборудование и самые передовые технологии работы с птицей", - заявил министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев на совещании Владимира Путина с правительством.

Итак, порода, вернее - как говорят птицеводы - курс "Смена-9". Она сейчас дает 3% курятины в России, а к 2030 году, то есть через семь лет, позволит дать стране 25% ежегодно. То есть, мы отвоюем четверть рынка под свое крыло.

"Отказаться и резко перейти даже на существующую у нас в стране породы птиц для производителя сейчас может оказаться очень дорого, и риски перехода пока никто не покрывает. Поэтому импортозамещение в этой сфере оно возможно, существуют, просто пока производителям, которые еще и завязаны с кредитами, обязательствами перед банками, резко перейти на какие-то другие породы – рискованно", - объяснила Елена Разумова.

Но пока что единственное, что держит курятину в высокой цене, это не бензин, не зерно, это курс рубля к доллару. Как мы знаем, даже если доллар вдруг еще сильнее упадет к рублю - это понизит цены? Пока что я такого не видел.


Андрей Добров


Опубликовано: Мировое обозрение     Источник

Подпишись:





Напишите ваш комментарий к статье:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Новости партнеров

Наверх