Бывшую фабрику «Рошен» в Липецке переоборудуют под выпуск яблочного пектина за 1,5 млрд рублей

Липецкая площадка, где ещё недавно выпускали конфеты под брендом «Рошен», готовится к радикальной смене ассортимента. Региональное Агентство инвестиционного развития определило новое назначение комплекса, перешедшего государству: здесь планируют наладить производство яблочного пектина. Это вещество станет основой для детокс-средств, добавок для снижения веса и целого спектра ингредиентов для пищевой и фармацевтической промышленности.

От карамели к пектину: логика перезапуска

Кондитерское прошлое площадки сегодня напоминает о себе разве что корпусами. По информации источника, знакомого с ситуацией, сейчас объект выглядит заброшенным: технику вывезли, охраны нет, а внутри ночуют бездомные. Именно в таком состоянии комплекс встретил решение о перепрофилировании. Новое производство потребует полной перестройки зданий и закупки оборудования с нуля — только на эти цели уйдёт минимум 1,5 миллиарда рублей.

Ставка на яблочный пектин выглядит прагматично. Это востребованное сырьё сразу для нескольких отраслей:

• Кондитерская промышленность — желирующие агенты и стабилизаторы;
• Молочная отрасль — структурообразователи для десертов и напитков;
• Фармацевтика — оболочки капсул и сорбенты;
• Диетическое питание — детокс-программы, нормализация пищеварения, очищение организма.

Сырьевой базой станут яблочные выжимки — доступный и возобновляемый ресурс, что снижает зависимость от импортных компонентов. В перспективе готовую продукцию рассчитывают поставлять не только на внутренний рынок, но и в страны ЕАЭС, на Ближний Восток и в Азию.

Юридический контур и приватизационный трек

История липецкого актива неразрывно связана с его прежним владельцем. В 2024 году суд запретил деятельность в стране Петру Порошенко*, его сыну Алексею и гендиректору завода, а сами активы предприятия перевели в доход России. Тогда же правительство РФ включило АО и ООО «Рошен» в план приватизации на 2026–2028 годы. Государство намерено реализовать 99,9% акций.

Таким образом, перепрофилирование под пектиновое производство — это не только производственная, но и инвестиционная история. Потенциальный покупатель получит площадку с уже определённым новым назначением, что повышает её привлекательность для профильных игроков рынка пищевых ингредиентов. Однако масштаб вложений — от 1,5 миллиарда рублей — требует либо серьёзного стратегического инвестора, либо государственно-частного партнёрства.

Рынок пектина: ниша с потенциалом

Мировой спрос на пектин стабильно растёт: потребитель всё чаще выбирает продукты с натуральными желирующими агентами вместо синтетических. Для России это ещё и вопрос импортозамещения — значительная часть пектина сегодня завозится из-за рубежа. Запуск собственного производства на базе бывшей кондитерской фабрики способен закрыть часть внутренних потребностей и создать экспортный задел.

Ключевой риск проекта — сроки и окупаемость. Полная реконструкция заброшенных корпусов, монтаж линий и выход на проектную мощность могут занять годы, а конкуренция с уже работающими поставщиками из Китая и Европы потребует либо ценового преимущества, либо уникальных характеристик продукта. Тем не менее сама логика перехода от конфет к пектину отражает более широкий тренд: российская промышленность ищет ниши с высокой добавленной стоимостью и экспортным потенциалом, а государственные активы — новое применение.

* Пётр Порошенко — включён в перечень террористов и экстремистов Росфинмониторинга.

По материалам: Life.ru