Запахло «Киндзмараули»! Грузия готовится к рекордному урожаю винограда

Премьер-министр Грузии Ираклий Кобахидзе заявил, что страна готовится к рекордному урожаю винограда. По его словам, власти полностью готовы к большим объёмам сбора и в случае необходимости задействуют механизм государственной поддержки виноградарей.

«По предварительным прогнозам, в этом году у нас будет рекордный урожай. И в прошлом году сбор винограда завершился очень высоким показателем, однако в этом году будет абсолютно рекордный показатель», — цитируют главу правительства грузинские медиа.

Сезон сбора винограда — ртвели — стартовал в Кахетии 10 сентября. Национальное агентство вина оценивает урожай 2026 года примерно в 320 тыс. тонн. Если продукции окажется в избытке, государственная компания будет закупать виноград у фермеров по установленным ценам — это страховка от обвала закупочных цен и разочарования виноградарей.

Предыдущий сезон и без того стал историческим: в 2025 году в Грузии переработали около 336 тыс. тонн винограда — максимум за последние 30 лет. Из них порядка 327 тыс. тонн пришлось на Кахетию, главный винодельческий регион страны. То есть нынешний прогноз фактически повторяет прошлый рекорд, а премьер обещает его превзойти.

Однако за урожайным оптимизмом проступает более сложная картина. Россия остаётся крупнейшим рынком для грузинского вина: за январь — июль 2026 года Грузия поставила в РФ более 30,1 тыс. тонн вина на $87,9 млн. Но объём экспорта снизился на 7,9% год к году. Всего за семь месяцев страна экспортировала 46 тыс. тонн вина на $143,1 млн — то есть на российском направлении уходит примерно две трети всего грузинского винного экспорта.

Получается, что рекордный урожай приходит на фоне падающего спроса на ключевом рынке. И здесь у Грузии есть несколько путей:

• наращивать поставки в другие страны, но конкуренция на мировом винном рынке высока, а грузинские вина там занимают узкую нишу;
• переориентировать часть урожая на внутреннее потребление и туристический сектор;
• активнее использовать госзакупки как подушку безопасности для фермеров;
• развивать переработку и выдержку, чтобы сглаживать сезонные пики предложения.

Отдельная тема — качество. Рост объёмов всегда создаёт соблазн гнаться за количеством в ущерб стандартам. Специалисты Роскачества ранее предупреждали россиян о рисках покупки домашнего вина: при кустарном производстве состав напитка и процесс ферментации могут не контролироваться, из-за чего вино рискует скиснуть или содержать нежелательные вещества. Эксперты рекомендовали выбирать продукцию лицензированных виноделен и проверять маркировку.

Так что рекордный ртвели — это не только праздник для Кахетии, но и серьёзный экзамен для всей грузинской винной отрасли. Урожай нужно не просто собрать, а переработать, выдержать, разлить и продать — и желательно не растерять по дороге ни качество, ни репутацию, которую грузинские вина выстраивали десятилетиями.