Овощи пошли в «наступление»: В России собрали 1,6 млн тонн урожая

Несмотря на капризы погоды на старте сезона, российские аграрии уверенно держат прошлогодний темп уборочной кампании. К 7 сентября в стране собрано около 1,6 млн тонн овощей открытого грунта и картофеля — это ровно столько же, сколько было на аналогичную дату в 2024-м. Сложные погодные условия, которые сопровождали начало работ, не вылились в отставание от графика, и в Минсельхозе ожидают, что объем отечественной продукции на рынке будет только расти по мере продолжения уборки.

Цифры прошлого сезона дают основания для осторожного оптимизма. По итогам 2025 года аграриям удалось собрать 8,5 млн тонн картофеля и 7,6 млн тонн прочих овощей. Эти результаты позволили России вплотную приблизиться к целевым показателям самообеспеченности, заложенным в Доктрине продовольственной безопасности. Более того, по картофелю страна уже преодолела установленный порог — важный маркер для продовольственного суверенитета.

Массовый сбор урожая, как это обычно бывает, начал давить на цены. За последний месяц производители снизили стоимость картофеля на 12,3% — к началу сентября килограмм в среднем ушел ниже отметки в 26,3 рубля. Оптовая цена томатов за тот же период просела на 10%. В ведомстве подчеркивают: это только начало, и по мере наращивания поставок свежей продукции удешевление станет более заметным для потребителя.

Впрочем, для тех, кто работает на земле, сентябрь — не повод расслабляться. С завершением августа дачный сезон не заканчивается: подготовка почвы в ближайшие недели напрямую определит, каким будет урожай следующего года. Пока же рынок фиксирует главное — отечественные овощи поступают в торговые сети в достаточном объеме, а ценовая динамика играет на руку покупателю.