В России массово продают фальсификат. 25% масла, 16% сыров, 14% творога и 11% сметаны забракованы Россельхознадзором

Пресс-служба Россельхознадзора сообщила, что почти четверть проверенного ведомством сливочного масла оказалось некачественным, в том числе фальсификатом. Также россиянам продают некачественные сыры, творог, сухое молоко и сметану.

Россельхознадзор в 2024 году провёл лабораторные исследования молока и молочной продукции, в результате которых, выяснилось, что 13,09% из них не соответствовали составу, который заявляли производители. Всего было отобрано 10 199 образцов продукции. Больше всего фальсификата — в 24,82% проб — у сливочного масла. Далее следуют сыры (16,18%), творог (14,40%), сухое молоко (13,24%) и сметана (11,22%). Большая доля пришлась на отечественных производителей — у 15,37% из 8 648 образцов состав отличался от заявленного производителем, отметили в Россельхознадзоре. В целом, как сообщили в ведомстве, по итогам 2024 года по сравнению с 2023-м, доля такой молочной продукции выросла с 12,04% до 13,9%.

Самые частые нарушения: несоответствие массовой доли жира, фальсификация молока жирами немолочного происхождения, присутствие крахмала, соды, пищевых добавок и органических кислот, не заявленных в составе продукта. Кроме того, в ряде случаев Россельхознадзор выявлял в продукции запрещенную к использованию в РФ микробную трансглютаминазу. «Представленные данные отражают исключительно процент выявленных нарушений по итогам исследований Россельхознадзора части рынка молочной продукции. На основе этих данных нельзя делать выводы о состоянии рынка в целом», — рассказали в пресс-службе Минэкономразвития.

Тревожность ситуации с большим количеством фальсификата «молочки» на рынке подтверждают недавние проверки ведомства в отношении 14 предприятий. Проконтролировать их работу Генпрокуратуру попросил глава Общественной потребительской инициативы Олег Павлов на основании результатов лабораторных исследований. Среди этих компаний — АО «ТМК «Тверца», ООО «Молпром», АО «Фурмановский гормолзавод», ООО «Вознесенское», ООО «Балтком Юни», ООО «Масжирпром», ООО «Лав Продукт», ООО «Курский сыродельный завод», ООО «Восход», ООО «Горизонт», ООО «Сливочная страна», ООО «Молсбыт», ООО «Милково» и ООО «Мосальский молочный завод».

Образцы для их проверок приобретались в магазинах «Дикси», «Магнит», «Светофор», «О’КЕЙ», «Верный», «Семишагофф», «Сезон» и других, а сами предприятия-производители находились на территории 10 регионов, в их числе Московская, Ленинградская, Тверская, Ивановская, Саратовская, Курская, Тульская области и Татарстан.

«В отношении производителей и партий продукции, указанных в обращении, территориальные управления Россельхознадзора провели четыре выездных проверки, 353 профилактических мероприятия, по итогам которых вынесено 15 постановлений об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, объявлено 45 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований. 18 пользователям заблокирован доступ в Федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии, вынесены решения о признании деклараций о соответствии недействительными в отношении молочной продукции восьми производителей», — говорится в ответе Олегу Павлову.

Результаты выявленного фальсификата у данных производителей подтвердили также прокуратура и Роспотребнадзор. В одном из случаев производитель оказался предприятием-призраком. Прокуратура Тульской области, выехав для внеплановой проверки ООО «Мосальский молочный завод» по адресу Тульская область, Щекинский район, деревня Кузьмино-Доможирово, ул. Школьная дом 22, не обнаружила там предприятия. А прокуратура Тверской области возбудила уголовное дело в отношении АО «ТМК «Тверца» из-за того, что предприятие, несмотря на запрет прекратить производство продукции, не соответствующей качеству, продолжило свою деятельность.

«Несмотря на то, что правительство создало все условия для выявления и блокировки фальсификата с использованием госсистем маркировки, отсутствие согласования необходимых нормативных актов со стороны Минэка, к сожалению, не позволяет блокировать нелегальную продукцию на кассах и при госзакупках. Как только этот механизм заработает, то ситуация с продажей подделок молочной продукции потребителям будет сведена к нулю», — отметил Павлов.

По его словам, естественно, продажа некачественной продукции чревата в том числе последствиями для здоровья потребителей, включая опасные отравления.

Зампред комитета Госдумы по защите конкуренции, представитель фракции «Единая Россия» Сергей Лисовский заявил, что в России введена маркировка молочной продукции, однако ее фальсификат не блокируется на кассах.

«Проблема в том, что фальсификат оперативно не блокируется на кассах. В связи с этим я подготовил поправки в законодательство, которые уже поддержали Роспотребнадзор и Минпромторг, но Минэкономразвития их не поддерживает. То есть мы создали в России единственную в мире систему маркировки товаров, которая позволяет защищать здоровье нашей нации. Она бы могла начать себя окупать, но мы до сих пор ее использовать в полную силу не можем», — отметил Лисовский.