В Сети сообщают, что в России резко вырос спрос на домашние маслобойки из-за подорожания сливочного масла. Из-за того, что цены на продукцию выросли на 23%, россиянам стало выгоднее готовить её в домашних условиях.
Телеграм-канал «Mash» пишет, что маслобойки для личного пользования стоят от 1,5 до 15 тысяч рублей. Люди делятся между собой рецептами крафтового масла и придумывают свои варианты: с чесноком, паприкой и другими приправами.
Причину роста цен назвали в «Союзмолоке»: все дело в росте себестоимости производства от сырья до переработки. Себестоимость масла к августу выросла на 16%, зарплаты сотрудников — на 24%, а затраты на закупку сырья — почти на 20%.
Резкий рост стоимости также обусловлен попытками сдерживания цен: в 2023 году масло подорожало на 3,5%, а стоимость продовольствия в общем увеличилась на 8,9%.
В Минсельхозе России ранее сообщили, что оптовые цены на сливочное масло снижаются, что должно повлиять на его розничную стоимость. «Уже сейчас мы отмечаем снижение цен в оптовом сегменте, что в среднесрочной перспективе должно сказаться и на ценах в рознице», — говорится в сообщении.
Министерство реализует меры по увеличению поставок в Россию сливочного масла из-за границы. Были открыты поставки из Индии и Ирана.
Долгосрочной мерой развития рынка в ведомстве назвали наращивание производства сырого молока. В Минсельхозе отметили, что показатели его производства растут ежегодно.
Недавно вице-спикер Госдумы Борис Чернышов направил в Минэкономразвития обращение с просьбой урегулировать цены на сливочное масло. Он попросил рассмотреть возможность установления предельно допустимой розничной стоимости данного продукта.
Позже министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут сообщила, что госрегулирование цен на сливочное масло вводиться не будет.
Читайте нас: