В России за год на треть подорожал лук

В России в период с февраля 2022 года по февраль 2023 года на 28,7% подорожал лук, сообщают «Ведомости», ссылаясь на данные Минсельхоза. Стоимость за килограмм продукта выросла до 19,3 рублей.

Лук стал единственным товаром из «борщевого набора», цены на который поднялись. Остальные продукты подешевели: картофель  – до 17,2 рублей (37,3%), капуста  – до 12,7 рублей за кг (58,6%), морковь – до 18,8 рублей (20,4%), свекла – до 15,8 рублей (28,8%).

Проблему роста цен обсуждали 7 февраля на совещании с министром сельского хозяйства Дмитрием Патрушевым. Там эту тенденцию связали с запретом экспорта лука из стран Центральной Азии. Государства-поставщики продукта – Таджикистан, Узбекистан, Казахстан и Киргизия – в январе столкнулись с морозами, из-за которых большая часть лука, хранящегося на неотапливаемых складах, испортилась, и эти страны запретили экспорт продукта, опасаясь дефицита.

После введения ограничений многие ритейлеры в России столкнулись с тем, что поставщики начали предлагать повысить стоимость лука. Тогда речь шла якобы о увеличении цен на 20-60% и даже 150%.

Ранее Readovka писала Производители колбас столкнулись с дефицитом оболочкиУже начались поиски поставщиков для упаковки продуктов о том, что производители колбас столкнулись с дефицитом оболочки.