Шотландские производители виски оспаривают равный статус с английским солодом

Решение британского правительства присвоить английскому односолодовому виски статус защищённого географического наименования спровоцировало открытый конфликт с шотландской индустрией. Формально новый статус уравнял английский продукт с шотландскими, валлийскими и ирландскими сортами, однако сами производители из Шотландии называют сложившиеся условия неравными и готовят официальное обращение к властям.

Корень разногласий — в требованиях к месту производства. Шотландские правила для односолодового виски жёсткие: и брожение, и дистилляция обязаны проходить на одном предприятии, расположенном в Шотландии. Английский регламент куда мягче — он допускает вынос части производственных этапов за пределы основного завода. Получается, что два напитка с одинаковым защищённым статусом выпускаются по принципиально разным стандартам.

Шотландская ассоциация, объединяющая 90 компаний-производителей, намерена уже на этой неделе официально заявить правительству о своём несогласии. В отрасли опасаются, что единый статус при разной производственной дисциплине размывает ценность самого наименования и ставит шотландских мастеров в заведомо проигрышное положение. Английские производители, напротив, получают более гибкие условия для масштабирования и оптимизации затрат.

Спор разворачивается на фоне куда более масштабных торговых баталий. Ранее президент США Дональд Трамп пообещал освободить ирландский виски от американских пошлин. Вашингтон запустил широкую тарифную кампанию ещё в апреле 2025 года, установив базовую ставку в 10% для продукции из большинства стран. После решения Верховного суда США администрация пересмотрела тарифный механизм, а летом ввела новые сборы для торговых партнёров в размере от 10% до 12,5%.

Для шотландской виски-индустрии, где экспорт традиционно играет ключевую роль, любое изменение правил игры — вопрос выживания. Если Лондон не пойдёт навстречу и не скорректирует требования, отрасль рискует столкнуться с двойным давлением: размыванием репутации на внешних рынках и усилением конкуренции внутри Соединённого Королевства. Пока же стороны обмениваются аргументами, а исход спора определит, чем именно будет считаться «настоящий» односолодовый виски — строгим шотландским стандартом или более гибкой английской формулой.

По материалам: Life.ru