Путин и Субианто провели завтрак на ВЭФ с гребешком, ухой из осетра и камбулой

Рабочий завтрак Владимира Путина и президента Индонезии Прабово Субианто на полях Восточного экономического форума решили выдержать в дальневосточном стиле. Меню составили преимущественно из локальных продуктов, дополнив их гастрономическими позициями из других регионов России. О деталях трапезы рассказал корреспондент Кремлевского пула Александр Юнашев.

Стартует завтрак с гребешка с грейпфрутом, ролла с форелью и овощами, а также ухи из осетра. Между основными блюдами гостям подадут шербет из брусники с тимьяном — традиционный прием для освежения вкусовых рецепторов перед горячим. На основное блюдо предусмотрено два варианта: запеченная дальневосточная камбала с овощами и маринованным папоротником либо ребрышки воронежского бычка с трюфельным пюре и грибами. Завершит трапезу мусс из ряженки с клюквой.

Выбор меню — не просто дань кулинарной традиции, а часть дипломатического протокола. Дальневосточные продукты подчеркивают статус Владивостока как хозяйки форума, а включение воронежской говядины демонстрирует широту российской гастрономической карты. Подобные детали часто становятся неофициальным мостиком для переговоров, позволяя создать доверительную атмосферу.

Нынешняя встреча стала уже вторым визитом индонезийского лидера в Россию за год и шестым по счету контактом глав государств. Предыдущие переговоры на высшем уровне состоялись в апреле в Москве. Такая интенсивность диалога говорит о взаимном интересе: Джакарта традиционно ищет баланс между сотрудничеством с Западом и развитием связей с Москвой, а для России Индонезия остается одним из ключевых партнеров в Азиатско-Тихоокеанском регионе.

По материалам: Life.ru