Учёные доказали, что какао — лучший напиток для офисных работников
Ученые из Бирмингемского университета выяснили, что какао, богатое флаванолами, помогает защитить сосуды от негативного воздействия длительного сидения. Как показало исследование, опубликованное в The Journal of Physiology (JP), употребление напитков или продуктов с высоким содержанием флаванолов предотвращает ухудшение эластичности артерий и нарушения кровотока даже после двух часов неподвижности.
«Из-за того, что все больше людей переходят на сидячий образ жизни, негативные последствия этого физического состояния становятся всё более очевидными. Недавно ученые доказали, что каждые два часа, проведённые перед телевизором, увеличивают риск ожирения на 23%, а риск диабета — на 14%.
Одна из причин, по которой сидячее положение так вредно, заключается в том, что оно ограничивает функции сосудистой системы. Это увеличивает риск серьёзных сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркты и инсульты.
Ранее исследования показали, что содержащиеся в какао флаванолы могут защитить эту систему, и ученые Калифорнийского университета в Сан-Франциско решили проверить их способность воздействовать на сосуды в состоянии сидения.
Они выбрали добровольцев и попросили их посидеть на стуле 2 часа, при этом половине из них давали какао с высоким уровнем содержания флаванолов. Выяснилось, что у тех, кто употреблял напиток с высоким содержанием флаванолов, не наблюдалось снижения сосудистой функции, в отличие от добровольцев из первой группы».
