Ученые обнаружили источник микропластика в напитках из стеклянных бутылок

Почему стеклянные бутылки оказались хуже пластиковых: честный разбор исследования ANSES

Мы привыкли считать стекло экологичным и безопасным. Но французское агентство ANSES неожиданно перевернуло эту картину. После масштабного теста напитков выяснился парадокс: в стеклянной таре микропластика в десятки раз больше, чем в пластиковой. И дело вовсе не в стекле.

Охота на микропластик: что нашли французы

Лаборатория проверила воду, газировку, холодный чай, пиво, вино — всего более сотни образцов. Результаты шокировали. Газированные напитки и пиво в стеклянных бутылках содержали в среднем 100 микрочастиц на литр. Та же продукция в пластиковых бутылках, алюминиевых банках или тетрапаке — от 2 до 20 частиц на литр. Разница — в 5–50 раз!

Парадокс: стеклянная бутылка, которую мы считаем «чистой», оказалась главным источником микропластика в напитке. Причина — не само стекло, а его крышка.

Вода и вино показали себя лучше всех. В стекле вода содержала 4,5 частицы на литр, в пластике — 1,6. Но всё равно стекло проигрывает. Почему?

Крышки — главный подозреваемый

Исследователи изучили частицы под микроскопом и сделали спектральный анализ. Химический состав и цвет совпали… с лакокрасочным покрытием металлических крышек. Да, тех самых винтовых колпачков, которыми закрывают стеклянные бутылки. На внутренней стороне крышек — полимерное покрытие. Оно защищает металл от коррозии и герметизирует упаковку.

Но при транспортировке и хранении бутылки трутся друг о друга. Микроцарапины на крышках — неизбежны. Оттуда и крошится пластик. Недавно я заметил: в магазинах бутылки часто стоят вплотную, и при открытии некоторые крышки уже имеют потёртости. Теперь понятно, что это значит.

Как это работает: эксперимент с очисткой

Учёные провели контрольный тест. Взяли стерильные стеклянные бутылки, налили очищенную воду и закрыли крышками с разной обработкой. Вот что получилось:

Даже после тщательной очистки частицы остаются. 87 частиц на литр — всё равно много. Вывод: проблема не только в пыли, а в самом материале покрытия, которое осыпается при контакте.

Практический совет: что делать прямо сейчас

Полностью избежать микропластика из стеклянных бутылок сложно. Но можно снизить риск.

• Перед открытием протрите горлышко и крышку влажной салфеткой — часть частиц осядет на ней.
• Не храните бутылки вверх дном — так пластик не оседает в напиток.
• Выбирайте напитки с защитной мембраной под крышкой — она частично блокирует частицы.
• Отдавайте предпочтение алюминиевым банкам — в них уровень загрязнения минимален (2–5 частиц/л).

Личное наблюдение: я перестал покупать газировку в стекле. Разница в цене копеечная, а риск — реальный. Производителям давно пора менять технологию покрытия крышек.

Исследование ANSES — не повод паниковать. Но оно напоминает: «экологичная» упаковка не всегда безопасна. Материал, из которого сделана бутылка, — лишь половина истории. Крышка, пробка, внутреннее покрытие — вот где скрываются невидимые загрязнители.

Мой вывод: для напитков с газом и пива лучше брать алюминий или картон. Вода и вино в стекле ещё допустимы, но перед употреблением стоит смыть возможные частицы с горлышка. И да — читайте исследования, а не рекламные слоганы.