Веганство облегчило менопаузу

Новое исследование, опубликованное в журнале Menopause, предлагает женщинам, испытывающим дискомфорт от климактерических приливов жара, взглянуть на свой рацион. Ученые из университетов США и Канады выяснили, что строгая растительная диета с низким содержанием жиров может стать эффективным инструментом для борьбы с этим симптомом, снизив его интенсивность почти на 92%. Результаты работы, в которой участвовали женщины 40-65 лет, показали, что ключевым фактором является не степень переработки продуктов, а их происхождение.

Двенадцать недель без животных жиров

В ходе 12-недельного эксперимента участниц разделили на две группы. Первая придерживалась веганского рациона с обязательным включением соевых бобов, вторая — сохраняла привычное «всеядное» меню. В начале исследования обе группы сообщали о схожей частоте и тяжести приливов жара. Однако к концу срока у веганок количество сильных приливов сократилось на 92%, тогда как в контрольной группе изменений не произошло. Дополнительным бонусом стала потеря веса: в среднем на 3,6 килограмма у участниц на растительной диете против 0,2 килограмма у «всеядных».

Соя и растительный белок: в чем секрет?

Авторы исследования подчеркивают, что облегчение симптомов было связано именно с отказом от продуктов животного происхождения, а не с ограничением калорий или отказом от ультрапереработанной пищи. Женщины из обеих групп употребляли фаст-фуд и полуфабрикаты, однако эффект проявился только у тех, кто исключил мясо, молочные продукты и яйца. Ученые связывают это с фитоэстрогенами, содержащимися в сое, которые могут мягко модулировать гормональный фон в период менопаузы.

Ранее научное сообщество неоднократно дискутировало о пользе и вреде веганства для разных возрастных групп. Одни работы указывали на риск для здоровья костей, другие — на преимущества перед средиземноморской диетой. Данное исследование смещает фокус на специфические проблемы женщин среднего возраста, предлагая диету как альтернативу или дополнение к гормональной терапии. Учитывая, что ночные приливы, по данным других исследований, могут ухудшать когнитивные способности, контроль над ними с помощью рациона приобретает особую ценность. Авторы работы резюмируют, что для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний и улучшения качества жизни в менопаузе женщинам стоит рассмотреть переход на растительный тип питания, богатый соей.