Лента новостей

12:03
Бывшая супермодель раскрыла секрет своей молодости
12:00
Больше нет больных. В Черногории сообщили о победе над коронавирусом
11:57
В Литве число заразившихся коронавирусом выросло до 1635
11:54
»Неплохая встряска». Премьера Новой Зеландии не испугало землетрясение
11:48
О Михалкове, Познере и цензуре
11:36
Войны, к которым Россия должна быть готова уже завтра
11:27
Беспокойная страна
11:12
Bild: президента Австрии застали за нарушением комендантского часа
10:57
Большей части россиян урезали зарплаты во время пандемии
10:51
Начавшийся суд над обвиненным в коррупции Нетаньяху затянется надолго
10:27
Малькевич обвинил "Новую газету" в препятствовании освобождению социологов ФЗНЦ в Ливии
10:24
"Зараза очень страшная": глава Тувы Шолбан Кара-оол сообщил о своей госпитализации
10:21
Японские власти ввели моду на маски
10:05
Нелегкое время выпало на долю Бжания
10:00
Первый иранский танкер прорвал блокаду США
09:21
«Я – худшее, что случилось с Россией». Трамп заявил, что Путин не хочет его победы на выборах
09:18
У Трампа обвинили Китай в шпионаже, сравнив пандемию COVID-19 с катастрофой в Чернобыле
09:15
Герман назвала Портнова оптимальным Генеральным прокурором Украины
09:12
Медведчук в июле встретится с Путиным
09:06
Сирия итоги за сутки 25 мая 06.00: конвой США прибыл в Ракку, мирные жители пострадали в ходе междоусобиц союзников Турции в Алеппо
08:57
Блохин: новый курс ядерного сдерживания КНДР может быть связан с "месседжем" США
08:27
Миллиардеры США спешно меняют доллары на золото
08:21
Россия готовится заработать на нефти и газе гораздо больше
08:18
За бесценок: китайцы могут скупить американские сланцевые компании
08:12
Погибший в блокаду капитан и еще 8 неизвестных историй о «Зените»
08:06
Кто построил пирамиды. Надо ли спорить с украинскими учебниками истории
08:03
»Ближе некуда»: в какую страну США хотят перевезти свой ядерный арсенал
07:12
«Трезубец» против «Булавы». Разные, но равные?
06:51
Малькевич обвинил "Новую газету" в препятствовании освобождению социологов ФЗНЦ в Ливии
05:45
Блохин: новый курс ядерного сдерживания КНДР может быть связан с "месседжем" США
05:15
В мэрии рассказали о следующем этапе снятия ограничений в Москве
05:12
Эксперты предсказали снижение урожая винограда в России
05:06
Чешские туроператоры ожидают, что цены на авиабилеты вырастут к осени
05:03
В Алма-Ате полицейский погиб при наезде пьяного водителя на блок-пост
05:00
В Китае за сутки выявили 11 случаев коронавируса
04:57
США отправят в Бразилию тысячу аппаратов ИВЛ
04:21
Токио с честью вышел из пандемии — не считая прокурора и трех журналистов
04:09
Украина впервые закупила картофель во Франции
03:42
ФАН: "Медуза" подключилась к гонке за фейк-грантом Госдепа в 250 тысяч долларов
03:40
МФЦ и сервисы каршеринга в Москве возобновят работу с понедельника
03:15
Танцы с волками не под американские ритмы
02:36
Солонников нашел сходство между Зеленским и римским императором Нероном
02:27
Блохин: новый курс ядерного сдерживания КНДР может быть связан с "месседжем" США
02:06
В чем особенность воюющих в Ливии комплексов «Панцирь - С1» из ОАЭ
01:54
»Дженоа» отчитался о годовой прибыли, составившей более 10 миллионов евро
Все новости

Архив публикаций

«    Май 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031


Мировое обозрение » Технологии » Французы хотят отправить вино в космос. Зачем?

Французы хотят отправить вино в космос. Зачем?


Космическая отрасль в наши дни используется не только для изучения орбиты нашей планеты, поисков внеземной жизни или проведения космических миссий. Некоторые люди пытаются при помощи условий микрогравитации проводить разного рода исследования, которые с освоением космоса никак не связаны. Например, французская компания Space Cargo Unlimited хочет отправить на МКС вино. Но вовсе не для того, чтобы порадовать астронавтов.

Вино — это не просто алкогольный напиток, но и объект научных исследований

Зачем отправлять вино на орбиту?

Целью Space Cargo Unlimited является проведение биологических исследований в условиях микрогравитации околоземной орбиты. Уже в следующем году при помощи ракет Blue Origin и SpaceX они планируют отправить в космос дюжину бутылок вина для получения уникального сорта этого напитка. Ученые хотят понять, как на жидкость влияет микрогравитация и космическая радиация. При этом эксперимент начинается уже в этом году, и первая партия бутылок улетит на Международную космическую станцию на ракете, построенной Northrop Grumman.

Мы предполагаем, что хранение этих образцов на МКС в течение некоторого времени в условиях космоса сможет оказать положительное воздействие на бактерии, — отмечает профессор Филипп Дарриет, научный руководитель миссии и директор Института винных исследований университета Бордо, который займется анализом вина после возвращения его на Землю.

Исследования свойств вина, на самом деле, имеют довольно интересный исторический подтекст. Основатель компании Space Cargo Unlimited Николас Гаум упоминает историю Луи Пастера. Отец микробиологии сделал важные открытия, потому что Наполеон III был обеспокоен французским экспортом вина и попросил его выяснить, как улучшить его свойства. Пастер разработал метод нагрева напитка для уничтожения бактерий после его ферментации. Этот метод сегодня мы знаем под названием «пастеризация».

Как известно, микроорганизмы способствуют ароматизации вин по мере их старения с течением времени. В своем эксперименте Space Cargo Unlimited надеется понять, чем отличается процесс дозревания вина в космосе по сравнению с тем же образцом, оставшимся на земле.

Читайте также: Ученые исследуют геном грибков, чтобы создавать новые сорта алкоголя

Кроме того, ученые планируют еще, по меньшей мере, пять миссий, в ходе одной из которых на МКС отправят зрелые виноградные грозди, чтобы изучить, как они растут в этой среде. Исследование может открыть новые методы виноделия и даже позволить создать более выносливые сорта виноградных деревьев.

А вы хотели бы попробовать «космическое вино»? Напишите об этом в нашем чате в Телеграм. Только имейте в виду, что подобного рода напиток попробовать можно будет не скоро. Первая партия вина будет исследована учеными, а вторая, которая будет запущена в следующем году, уже распродана частным коллекционерам.

Вино подготавливают к путешествию в космос

Если Space Cargo Unlimited преуспеет в своем проекте, то она планирует расширить свои исследования за пределы виноделия на другие отрасли сельского хозяйства и биологии с целью выведения новых сортов и видов растений и микроорганизмов, а также для создания новых способов производства привычных продуктов. Компания вряд ли будет проектировать космические аппараты, она скорее хочет выступать в качестве своего рода связующего звена, сводя предприятия и группы ученых с партнерами, которые помогут провести исследования в космосе.


Владимир Кузнецов


Опубликовано: Мировое обозрение     Источник



Похожие публикации для статьи "Французы хотят отправить вино в космос. Зачем?"


Напишите ваш комментарий к статье "Французы хотят отправить вино в космос. Зачем?"

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Новости партнеров

Наверх