Лента новостей

05:27
Спецназовцы России и Узбекистана провели диверсию в тылу противника близ афганской границы
05:18
Svenska Dagbladet: Европе в новом миграционном кризисе стоит надеяться только на свои силы
05:17
WSJ нашла у российских спортсменов на Олимпиаде в Токио «секретное тренировочное оружие»
05:16
Le Figaro: от перепродажи тепла до изменения протокола — майнеры пытаются сделать биткоин экологичнее
05:15
Independent: в Великобритании обнаружили «потерянный» план борьбы с коронавирусом, написанный 16 лет назад
05:10
Черное море: НАТО против России
05:08
75% до конца года. Новые образцы для ВДВ
04:33
ВВС Израиля ударили по югу Ливана в ответ на ракетные атаки
04:32
Власти Мексики подали в суд на американские оружейные компании
04:31
В Бангладеш молнии убили 17 человек на свадьбе
04:24
На третьем энергоблоке Курской АЭС начались плановые ремонтные работы
04:23
Путин обсудит с кабмином социально-экономическое развитие России
04:22
Операторы некоторых платных дорог пока сохранят скидки при оплате проезда транспондером
04:19
В Москве более 200 человек выдвинули свои кандидатуры на выборы в Госдуму
03:47
Аналитик объяснил, когда лучше покупать доллары
03:45
ВВС Израиля нанесли удар по районам в Ливане, откуда ранее были запущены ракеты
03:44
При ДТП с автобусом с мигрантами в Техасе погибли десять человек, 12 пострадали
03:43
Исследование показало, что военная разведка Украины получает в три раза меньше денег, чем СБУ
03:42
Исследование выявило усиление потенциала военной разведки Украины, несмотря на недофинансирование
03:32
Наука поджидать
02:53
Трамп просит суд помешать передаче его налоговых деклараций в Конгресс
02:52
На Украине вступают в силу новые ограничения въезда
02:51
Количество случаев коронавируса в мире превысило 200 млн
02:50
Роспотребнадзор: Штамм «дельта» вызывает более долгое и тяжелое течение болезни
02:49
Bloomberg: Против штамма «дельта» могут потребоваться новые вакцины
02:46
SK hynix сделает из купленного у Intel SSD-бизнеса отдельную компанию
02:45
Blue Origin попыталась очернить лунный проект Маска: Starship — это очень сложно и рискованно
02:44
Подразделение беспилотных автомобилей «Яндекса» назвали одним из лидеров рынка и оценили в $7 млрд
02:39
Россети надеются на скорое решение ситуации с долгами сбытов Северного Кавказа
02:16
Biznes Alert (Польша): «Крымская Хартия» призвана привлечь внимание мира к оккупированному полуострову
02:06
Дело Тимановской: МОК хочет «вызвать на ковер» тренера, который матом угрожал спортсменке (Белорусские новости, Белоруссия)
02:03
Украина из-за COVID-19 ужесточила правила въезда в страну из России
02:03
Депутат Госдумы Пискарев связал отказ ОБСЕ от наблюдателей на выборах с непризнанием их итогов
02:01
Депутат Рады Бойко предупредил украинцев о грядущей катастрофе и распаде страны
02:00
У побережья Тайваня произошло землетрясение магнитудой 5,8
01:34
Об идеологии проекта Великой Румынии
01:32
США предполагают, что танкер Asphalt Princess был захвачен иранцами
01:15
Газпром прекратил закачку газа в европейские подземные хранилища
01:13
Asphalt Princess направляется в сторону Ирана
01:12
Начальник штаба ВМС США Джон Ричардсон призвал Америку «нанести удар первой»
01:07
ГПУ обвинила двух российских генералов в причастности к убийствам украинских военных
01:06
«Надеемся, агония режима Лукашенко скоро закончится»: Латушко встретил прибывшую в Варшаву Тимановскую (фото)
01:05
Полиция Бразилии изъяла 1,3 тонны кокаина на турецком бизнес-джете
01:02
Обзор смартфона realme GT: недостающее звено
01:01
Xiaomi Black Shark 4 Pro уже пятый месяц возглавляет рейтинг AnTuTu, но скоро его подвинут
Все новости

Архив публикаций



Мировое обозрение»Технологии»Французы хотят отправить вино в космос. Зачем?

Французы хотят отправить вино в космос. Зачем?


Космическая отрасль в наши дни используется не только для изучения орбиты нашей планеты, поисков внеземной жизни или проведения космических миссий. Некоторые люди пытаются при помощи условий микрогравитации проводить разного рода исследования, которые с освоением космоса никак не связаны. Например, французская компания Space Cargo Unlimited хочет отправить на МКС вино. Но вовсе не для того, чтобы порадовать астронавтов.

Вино — это не просто алкогольный напиток, но и объект научных исследований

Зачем отправлять вино на орбиту?

Целью Space Cargo Unlimited является проведение биологических исследований в условиях микрогравитации околоземной орбиты. Уже в следующем году при помощи ракет Blue Origin и SpaceX они планируют отправить в космос дюжину бутылок вина для получения уникального сорта этого напитка. Ученые хотят понять, как на жидкость влияет микрогравитация и космическая радиация. При этом эксперимент начинается уже в этом году, и первая партия бутылок улетит на Международную космическую станцию на ракете, построенной Northrop Grumman.

Мы предполагаем, что хранение этих образцов на МКС в течение некоторого времени в условиях космоса сможет оказать положительное воздействие на бактерии, — отмечает профессор Филипп Дарриет, научный руководитель миссии и директор Института винных исследований университета Бордо, который займется анализом вина после возвращения его на Землю.

Исследования свойств вина, на самом деле, имеют довольно интересный исторический подтекст. Основатель компании Space Cargo Unlimited Николас Гаум упоминает историю Луи Пастера. Отец микробиологии сделал важные открытия, потому что Наполеон III был обеспокоен французским экспортом вина и попросил его выяснить, как улучшить его свойства. Пастер разработал метод нагрева напитка для уничтожения бактерий после его ферментации. Этот метод сегодня мы знаем под названием «пастеризация».

Как известно, микроорганизмы способствуют ароматизации вин по мере их старения с течением времени. В своем эксперименте Space Cargo Unlimited надеется понять, чем отличается процесс дозревания вина в космосе по сравнению с тем же образцом, оставшимся на земле.

Читайте также: Ученые исследуют геном грибков, чтобы создавать новые сорта алкоголя

Кроме того, ученые планируют еще, по меньшей мере, пять миссий, в ходе одной из которых на МКС отправят зрелые виноградные грозди, чтобы изучить, как они растут в этой среде. Исследование может открыть новые методы виноделия и даже позволить создать более выносливые сорта виноградных деревьев.

А вы хотели бы попробовать «космическое вино»? Напишите об этом в нашем чате в Телеграм. Только имейте в виду, что подобного рода напиток попробовать можно будет не скоро. Первая партия вина будет исследована учеными, а вторая, которая будет запущена в следующем году, уже распродана частным коллекционерам.

Вино подготавливают к путешествию в космос

Если Space Cargo Unlimited преуспеет в своем проекте, то она планирует расширить свои исследования за пределы виноделия на другие отрасли сельского хозяйства и биологии с целью выведения новых сортов и видов растений и микроорганизмов, а также для создания новых способов производства привычных продуктов. Компания вряд ли будет проектировать космические аппараты, она скорее хочет выступать в качестве своего рода связующего звена, сводя предприятия и группы ученых с партнерами, которые помогут провести исследования в космосе.


Владимир Кузнецов


Опубликовано: Мировое обозрение     Источник

Подпишись:





Напишите ваш комментарий к статье:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Новости партнеров

Наверх