Курсанты Военно-воздушной академии имени профессора Н.Е. Жуковского и Ю.А. Гагарина познакомились с традиционными блюдами Казахстана. День национальной кухни для них организовали повара профессионального комбината питания.
Стол ломился от яств, в числе которых были шурпа, манты, откидные макароны, тушёная свинина, картофельный суп с горохом, чебуреки, котлеты, гречка с запечённой в соусе курицей, а также бастурма, перловка с жареными овощами и плодово-ягодный компот.
Традиция проводить Дни национальной кухни прижилась в Вооруженных силах России, а также в стенах военных училищ благодаря усилиям комбинатов питания, повара которых теперь готовят для солдат, кадетов и курсантов. Гастрономические праздники помогают познакомиться с культурой и кухней других стран, а также отвлечься от учебных будней. Повара готовят защитникам Родины блюда из разных стран: Грузии, Узбекистана, Армении, Белоруссии. Стоит отметить, что для национальных блюд не требуется особый набор продуктов: их делают из стандартного набора, предусмотренного нормами довольствия. Повара рады удивить посетителей особыми изделиями и в самые главные для всей страны праздники: Новый год, Масленица, Пасха, День народного единства и др. Чаепития с пирогами, пиццей, печеньем, пряниками, конфетами и фруктами проводят и для именинников.
В обычные дни юношей кормят не менее вкусно и сытно. Будущим офицерам очень нравится система «шведский стол». Салат-бар со свежими, вареными и консервированными овощами, а также соусами окружен курсантами Военно-воздушной академии имени профессора Н.Е. Жуковского и Ю.А. Гагарина, считающуюся флагманом кадровой подготовки для Воздушно-космических сил России. Здесь готовят офицеров военной авиации, в том числе летный и штурманский состав, кадры боевого управления, специалистов радиоэлектронной борьбы, метрологического и инженерно-авиационного обеспечения. Подготовку в вузе проходят не только российские военнослужащие, но и их коллеги из других стран Организации Договора о коллективной безопасности.
В структуру Военно-воздушной академии только в Воронеже включены 15 факультетов, 70 кафедр, научно-исследовательский испытательный институт радиоэлектронной борьбы, 2 научно-исследовательских центра, а также смешанная учебная авиаэскадрилья, кадетский корпус инженерной школы и другие единицы. Филиалы академии расположены в Сызрани и Челябинске.
На базе академии создаются новые образцы вооружения, военной и спецтехники, а также проводятся научные исследования. Этому способствует прекрасная учебно-материальная база, включающая порядка 30 тысяч единиц вооружения и военной техники, множество лабораторий, тренажеров и полигонов. В прошлом году в вузе открыли новый учебный корпус объединенной технико-эксплуатационной части, где размещены самолеты Су-35, Су-34 и вертолеты Ка-52 и Ми-28Н.
Офицеры и курсанты академии шефствуют над школами Воронежа, помогая их юнармейским отрядам готовить парадные расчеты, проводя уроки мужества. Опекают они и ветеранов Великой Отечественной войны, проживающих в Воронеже. По словам начальника ВУНЦ ВВС «ВВА» генерал-полковника Геннадия Зиброва, заветной мечтой курсантов, независимо от поколения, является участие в параде Победы на Красной площади. И она исполняется у самых достойных и подготовленных.