В центре "кофейного пояса" Бразилии произошли заморозки, местные фермеры потеряли урожай, пишут СМИ. Как стихийное бедствие отразится на стоимости кофе для россиян, предположил в интервью радио Sputnik эксперт кофейного рынка Рамаз Чантурия.
В бразильском штате Минас-Жерайс неожиданно похолодало, 21 июля температура упала ниже ноля градусов, и это уничтожило значительную часть урожая кофе, сообщает Reuters. Один из фермеров, с которыми побеседовал корреспондент агентства, рассказал, что ему придется вырубить десятки тысяч погибших деревьев.
В интервью радио Sputnik генеральный директор ассоциации "Росчайкофе" Рамаз Чантурия высказал мнение, что российские любители кофе почувствуют последствия бразильских заморозков уже осенью.
"Бразилия – это крупнейший производитель кофе в мире. Все, что происходит с кофе там, отражается на обороте кофе во всем мире. Из-за ожиданий пониженного урожая растет цена на бирже. В результате растет стоимость сырья, что отражается уже на себестоимости производства готовой продукции. При росте себестоимости вырастает и отпускная цена. Ситуация напряженная, и осенью мы увидим новые отпускные цены", – считает Рамаз Чантурия.
День эспрессо: большая любовь к маленькой чашке кофе
17 апреля 2020, 10:04
Сильнее всего цены на кофе в России вырастут в премиальном сегменте, полагает эксперт.
"У нас есть три ценовых сегмента кофе. В экономичном сегменте люди ориентируются прежде всего на цену. Есть категория потребителей, у которой есть доходы, они могут выбирать по соотношению цены и качества. Также существуют потребители, которые ориентируются на свойства кофе, их не заботит цена. С высокой вероятностью цены в эконом-сегменте если и повысятся, то незначительно. Основное повышение будет в премиальном сегменте. И как-то подорожает средний ценовой сегмент", – прогнозирует Рамаз Чантурия.
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.