Специалист предложила рассчитать величину основного обмена (ВОО) для каждого человека по формуле Харриса-Бенедикта, созданной еще в 1919 году и актуальной до сих пор. Для женщин: ВОО = 655,1 + 9,6 × масса тела (кг) + 1,85 × рост — 4,68 × возраст. Для мужчин: ВОО = 66,47 + 13,75 × масса тела (кг) + 5,0 × рост — 6,74 × возраст (годы).
По словам Лымарь, мода на строгие диеты давно ушла в прошлое, поскольку с этой формулой стройности можно есть любые продукты в любое время дня. Потеря веса будет одинаковой, если есть большими порциями два раза в день или до семи раз в сутки маленькими порциями, заключила диетолог.