Лента новостей

09:57
Китай убеждает Запад включить Россию в переговоры по заморозке конфликта на Украине
09:49
Politico: ЕС тайно работает над вступлением Украины
09:27
Голоса войны: Западу придется признать провал или лезть в драку
09:20
Депутат Госдумы предлагает включить в школьную программу патриотические песни современных авторов
09:09
СВО. Донбасс. Оперативная лента за 19.03.2024
09:01
США заявили о готовности к диалогу по контролю над вооружениями
08:44
Руководство Крыма называет переизбранного президента «великим государем»
08:43
Франция поддержала призыв Польши о запрете на ввоз в ЕС украинского продовольствия
08:25
СМИ узнали, сколько получают российские подводники
08:24
Технологический суверенитет России потребует инвестиций в размере 6 трлн рублей
04:16
Как Конев разгромил 8-ю немецкую армию и освободил Умань
02:27
Как WADA пытается сорвать Игры дружбы в России
00:16
Чёрная жатва американской демократии
23:10
В Молдове в центре размещения украинских беженцев зафиксирована вспышка кори
23:09
В Белом доме заявили о готовности работать с президентом РФ Путиным
22:41
Литва де-факто объявила войну России
22:34
Рёпке констатирует смещение линии обороны ВСУ под Авдеевкой на запад
22:33
В Молдове в центре размещения украинских беженцев зафиксирована вспышку кори
22:16
Специальная военная операция ВС РФ и события на Украине 18 марта, вечер
21:53
Макрон разбушевался: личные комплексы или геополитические шахматы?
21:51
Путин побеждает, набрав рекордное количество голосов
21:46
Президент Путин: восстановлено железнодорожное сообщение между Ростовом-на-Дону и Донецком
20:54
Атаки боевиков на границы РФ: кровь ради медийного эффекта
20:47
Кабмин выделил дополнительные 5 миллиардов гривен на закупку дронов для ВСУ
20:46
Польские фермеры заблокировали границу с Германией
20:45
ЕС выделяет дополнительные 5 млрд евро для военной поддержки Украины
20:34
Российская армия захватила разведывательную машину Coyote TSV ВСУ
20:17
Мировые лидеры продолжают слать поздравления Путину
20:09
Евросоюз признал результаты выборов в РФ за исключением Крыма и новых регионов
20:08
Украинский снаряд убил семью в белгородском селе
19:41
Путина поздравили лидеры Индии, Ирана и стран Персидского залива
19:25
Путин провел встречу с Харитоновым, Даванковым и Слуцким
19:06
Лидеры стран посылают поздравления Владимиру Путину
18:58
На Украине арестована семья, хоронившая останки солдат ВС РФ, погибших под Киевом
18:57
Украинские войска ведут обстрелы ДНР, Белгородской и Курской области. Обзор ситуации в прифронтовых регионах России на вечер 18 марта
18:56
Сводка Минобороны России о ходе проведения спецоперации на 18 марта
18:55
С начала 2024 года на Украине возбудили 4,6 тысячи дел о самовольном оставлении части
18:47
Столтенберг заявил о причастности НАТО к нанесению ущерба российскому флоту
18:44
«С любовью к делу и верой в лучшее»: сюжет «Главного в Херсоне и области» о жизни конного клуба в Скадовске
18:18
Россия призвала Германию признать блокаду Ленинграда и другие преступления Третьего рейха геноцидом
18:09
МИД России потребовал от Германии признать блокаду Ленинграда актом геноцида
17:58
Три корвета проекта 20380 вышли из Владивостока
17:41
Из Тисы извлекли тело ещё одного харьковчанина-уклониста
17:40
Генерал ВСУ призвал кураторов украинской власти разместить ядерное оружие на Украине
17:34
Армения: туман евроинтеграции и региональные вызовы
Все новости

Архив публикаций



Мировое обозрение»ИноСМИ»Вы любите жирную пищу? Вините не язык, а кишечник

Вы любите жирную пищу? Вините не язык, а кишечник


Жареная курица - ИноСМИ, 1920, 02.10.2022
Вы боретесь с тягой к жирной пище? Вините язык за то, что ему трудно устоять перед восхитительным вкусом масла или мороженого? Новое исследование показывает, что причина в кишечнике и мозге, а не в языке.
Учёные из Колумбийского института Цукермана обнаружили, что жир, попадающий в кишечник мышей, запускает сигнал, который по нервам попадает в мозг, вызывая желание есть жирную пищу.
Это открытие позволит вмешиваться в связь между кишечником и мозгом, чтобы контролировать тягу к жирной пище и помочь в борьбе с глобальным ожирением.
Растворимые жиры
Чтобы понять механизм, по которому развивается тяга к жирной пище, исследователи предложили мышам два варианта питания. Первый содержал "искусственный подсластитель", а второй – растворимые жиры. Сначала грызуны отдали предпочтение искусственным подсластителям, но после у них проявилась тяга к жирам.
Спустя пару дней они продолжили питаться жирами. Такое поведение говорит, что употребление жиров вызывает желание попробовать их снова. Тоже самое наблюдалось при воздействии на мышей сахаров, содержащих такое же количество калорий, что и жиры. Это доказывает, что предпочтения грызунов не зависят от количества калорий.
Канал TRPM5 внутри вкусовых сосочков вызывает мгновенную тягу к жиру. При этом исследовательская группа предположила, что вкусовая информация, которая передается по этим каналам, не влияет на желание есть жиры в будущем. Чтобы проверить это, они провели эксперимент на модифицированных мышах, у которых не было каналов TRPM5. Результаты снова показали, что грызуны отдали предпочтение жирной пище, несмотря на то что они не ощущали вкуса.
Кишечно-мозговая ось влияет на тягу к жирам
Для того, чтобы мыши выбирали жиры, а не подсластители, они должны их различать. Если исследователи будут знать, какие нейроны активируются, когда грызуны подвергаются раздражителям, они смогут выявить источник сигналов, их стимулирующий.
Учёные разделили мышей на две группы. Первой давали жиры, а второй, являвшейся контрольной, – раствор, который их не содержал. Обе группы кормили через питательную трубку, доставляющую пищу прямо в желудок. Исследователи отслеживали активность нейронов в каудальном ядре солитарного тракта, расположенном в стволе головного мозга, поскольку они служат связующим звеном для передачи сигналов от тела к мозгу. Было обнаружено, что жир, попадающий в желудок, стимулирует передачу сигналов в каудальное ядро солитарного тракта, тем самым доказывая, что кишечно-мозговая ось влияет на тягу к жирам.
Тяга к жирам
Учёные установили, что подавление передачи сигналов в каудальное ядро солитарного тракта снижает тягу к жирам, а затем убедились в нормальном функционировании
канала TRPM5, чтобы не мешать чистоте эксперимента. Грызуны вели себя так же, как и контрольная группа, которая не подвергалась воздействию жиров.
Исследователи пытались выяснить, какой нерв отвечает за передачу сигналов из кишечника в мозг. Они давали мышам жиры и наблюдали за нервными импульсами. Учёные пришли к выводу, что эти сигналы передаются по блуждающему нерву. Чтобы подтвердить это, они перерезали блуждающий нерв и дождались нервных импульсов, которые должны были быть переданы в каудальное ядро солитарного тракта, но обнаружили, что те исчезли. Так была подтверждена роль блуждающего нерва в передаче сигналов, отвечающих за тягу к жирам.
Связь между кишечником и мозгом
Мы живем в беспрецедентные времена, когда чрезмерное потребление жиров и сахаров вызывает эпидемию ожирения и нарушения обмена веществ. Если мы хотим контролировать нашу ненасытную тягу к жиру, наука показывает нам, что ключевым каналом, управляющим этой тягой, является связь между кишечником и мозгом.
Исследователи ожидают, что их усилия ускорят разработку препаратов, которые будут действовать следующим образом: подавлять связь между жиром и рецепторами в кишечнике; блокировать передачу сигналов от рецепторов к блуждающему нерву; подавлять передачу сигналов от блуждающего нерва к мозгу; блокировать специальные рецепторы в мозгу.


Опубликовано: Мировое обозрение     Источник

Подпишись:





Напишите ваш комментарий к статье:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Новости партнеров

Наверх