Лента новостей

09:19
Источник иссяк: Россия больше не даст кредитов и хочет ограничить поставки нефти в Беларусь
09:17
На Украине предрекли "колоссальный ущерб" от прекращения торговли с Россией
09:16
Захват танкера «Механик Погодин»: Уроки «Норда» прошли бесследно
09:14
Последний парад главкома
09:13
Россия стремительно берет под контроль Черное море. Западу нечем ответить
09:11
Война в Донбассе – по-прежнему последний ресурс для всех, кроме России?
09:09
Эксперты предупреждают: грядет неминуемая девальвация рубля
09:07
Уничтожить всех: США всерьез готовятся к войне с Россией
09:05
Пенсий может вообще не быть: Что же имел в виду Володин
09:03
Запорожский: Националисты устроили резню поляков в 1943 году, пытаясь отомстить за смерть Тараса Бульбы
08:50
2019 год может стать фатальным для НАТО
08:49
Горе-пушка. На что способен новый «конкурент» российской артиллерии
08:46
Россия отстает: Китай заявил о доработке истребителей Су-35
08:45
Самострельный нарком пути: Украина отказывается от миллиардов из России
08:44
ЦБ РФ дернул валютный стоп-кран
06:27
Минутный ролик Минобороны РФ переполошил британские СМИ
04:05
Путин может обсудить с Меркель сокрушительный удар по доллару
23:22
Как Россия своё поведение исправляла
23:18
Армения: история предательства государства. Часть XI
22:52
Двойные стандарты: почему США юлят и лгут, но не уничтожают химоружие
20:08
Оппозиция панически ищет новый повод для пиара, не думая о последствиях
20:05
Спецслужбы США получат полный контроль над WhatsApp
20:02
Восстановление Сирии: Дамаск заключил соглашение с РФ на восстановление ЖД инфраструктуры
19:55
Оппозиция топит арестанток по делу «Нового величия» ради хайпа
19:37
«Алмаз-Антей» стал одним из лучших производителей вооружения в рейтинге Defense News
19:32
Геноцид украинского народа – первый уровень пройден, дальше исчезновение нации?
19:08
Новейшие комплекты РЭБ уничтожили ракеты противника прямо в полете
19:08
«Сделка века»: мировые СМИ трубят об исторической победе Владимира Путина
19:07
Как сейчас выглядят стадионы, построенные к Олимпиаде-2008 в Пекине
19:04
Как тушат пожары в Крыму
19:04
Вашингтон рубит доллар санкциями: национальные валюты вытесняют «резервную»
19:02
Саакашвили: в США против Петра Порошенко заведена целая папка уголовных дел
19:01
Абсурдные подробности торговой войны. Трамп поддержал бойкот Harley Davidson
19:00
Валерий Пякин. Команда Путина
18:59
Депутат Фёдоров о запрете доллара в России
18:55
Дмитрий Еньков: Про отпуска
18:54
Блок НАТО снова назвал Россию главной угрозой
18:50
Двуличие Вашингтона превращает США в государство-изгоя
18:49
Сеанс разоблачения: Ульяна Супрун оказалась ставленницей ЦРУ
18:47
Горькая правда и сладкая ложь: о новых санкциях и ответе на них
18:46
В Москве предлагают усугублять американские проблемы в координации с недовольными США
18:43
На Западе давно признали неизбежность раскола Украины
18:40
Порошенко хочет задействовать мэра Харькова в грязной схеме
18:39
В Раде мрачно прогнозируют на осень кровавые бунты в стране
18:38
Лимонов предупреждает: Если мы ослабнем, румыны еще раз захватят Одессу
Все новости

Архив публикаций

«    Август 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 


» » Особенности зимней рыбалки по-сахалински

Особенности зимней рыбалки по-сахалински

Особенности зимней рыбалки по-сахалинскиНа Сахалине завершается промысел наваги. Хозяйства спешат воспользоваться теплой погодой, чтобы выловить всю положенную по квоте рыбу. Ее замораживают прямо на улице на импровизированных катках. Остров снабжает навагой сразу несколько регионов.

На одной из площадок рыболовецкого колхоза в Поронайске залили каток, но не для досуга работников — для наваги. Почти 100 тонн свежего улова замораживают прямо на улице. В течение нескольких часов рыбу переворачивают, пока она не станет твердой, как камень. Свежая рыба проходит заморозку всего один раз и дефростируется уже только в процессе приготовления. Такая размороженная лишь однажды навага хороша для жарки, она прекрасно сохраняет свои вкусовые качества. Именно такую отправляют на рынки острова.

Рыба, спрессованная в блоки, рассчитана на более длительное хранение. Заместитель председателя по производству рыболовецкого колхоза "Дружба" Владимир Соловьев поясняет: "Блочная навага уходит далеко за пределы Дальнего Востока — в Новосибирск, Подмосковье. И на консервы".

Свежемороженая навага пользуется у сахалинцев высоким спросом. Цена вполне приемлемая — 120-130 рублей за килограмм. Отпускная же – 70 рублей за килограмм, и это тот минимум, который позволяет развиваться рыболовецким хозяйствам. "Это подготовка флота, приобретение промыслового оборудования, которое зачастую приобретается за валюту, так как некоторые вещи, которые нам нужны для промысла, в России просто не производят", – сообщил заместитель председателя рыболовецкого колхоза "Дружба" Антон Карташов.

В этом году рыба в сети пошла отборная — крупная и почти вся с икрой. Уже сейчас объемы уловов догоняют прошлогодние. В сутки рыбаки привозят до 70 тонн. Пока для успешного промысла есть все условия. Главное — низкие температуры. Навага любит морозы.

Начальник коммерческого отдела рыболовецкого колхоза "Дружба" Михаил Бахтин подчеркивает: "Подготовились заранее. Флот в нормальном рабочем состоянии. Еще все зависит от направления ветра и от того, как ходит лед, в каком направлении, потому что рыба находится в основном подо льдом".

Олимпийскую систему, когда каждый рыболовецкий колхоз должен был превзойти конкурентов, в большинстве промысловых районов отменили. Теперь рыбодобывающие предприятия Сахалина работают по квотам — за время путины нужно выбрать установленный объем наваги. "Наука определяет объем, который можно изъять без ущерба для популяции и ее репродуктивных возможностей. 

Соответственно, за каждым предприятием на основе промысловой истории закрепляются доли, и по этим долям рассчитываются квоты. Выловили 1540 тонн – все, рыбалка заканчивается", — поясняет руководитель агентства по рыболовству Сахалинской области Сергей Диденко.

Прогнозы на эту путину неоднозначные, во многом ее ход зависит от погоды. Понизилась температура, окреп лед в акватории — и суда встали на прикол. В таком случае путина может продлиться и до февраля. Ну а если еще неделю простоят теплые дни, промысловики успеют за это время полностью выловить разрешенный объем наваги.







Опубликовано: legioner     Источник

Похожие публикации для статьи "Особенности зимней рыбалки по-сахалински"


Напишите ваш комментарий к статье "Особенности зимней рыбалки по-сахалински"

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Новости партнеров

Наверх