Лента новостей

12:41
В Восточном военном округе началась масштабная проверка боеготовности
12:19
Прибалтийская грызня стартовала: горячие конфликты перед выборами в Литве
11:38
Европейский вояж президента Грузии
09:51
«Крым неизбежно вылезет ей боком»:Климкин назвал Россию грабителем, незнающим что делать с украденным
09:04
В США переходят к следующему этапу утилизации лишнего населения
09:03
Немецкая баня: что не так
09:02
Треснули стекла: в небе Крыма раздался взрыв
08:59
«Гиперзвуковая триада» Путина: американцам крыть нечем
08:58
Кто купил себе немножко Владимира Зеленского?
08:57
СБУ - центр терроризма Украины
08:56
Почему Украина обречена
08:56
«Ударят по самой Америке»: в США назвали антироссийские санкции неуправляемым инструментом
08:53
300 советских морпехов отбили у пиратов желание грабить суда СССР
08:51
Какие вещи красноармейцев немцы стремились заполучить в первую очередь
08:49
Бой под Дубно: почему СССР проиграл в крупнейшем танковом сражении
08:47
Какое натовское оружие осваивают в российской армии
08:43
Ядерная бомбардировка Луны. Почему США отказались от этого проекта
08:42
Редактирование генома: Генная инженерия может разделить человечество на два типа
08:41
Разрушения в Токио после американской бомбардировки были сильнее, чем в Хиросиме и Нагасаки
08:39
Судно будет идти само. В России запускают прорывной проект
08:16
Учёные выяснили, что забывчивые люди умнее тех, кто всё помнит
08:15
"Вам подсказать?" Схемы обмана в салонах связи
08:13
В апреле на Россию обрушатся тридцатиградусные морозы
08:12
Россия взорвала мировой рынок палладия
08:11
Международный провал F-35: что дальше?
08:10
Назарбаев будет больше чем президентом
08:09
Зачем «непотопляемому авианосцу» Крыму потребовалась дальняя авиация
20:49
«Антироссийские санкции вредны бизнесу Евросоюза» - немецкий политик
20:43
Французы в ступоре. О чём пошутил Путин
20:25
США поддерживают венесуэльского самозванца Гуаидо, Мадуро недоволен
19:48
Маньяк Иван Колпаков разваливает «Медузу»
19:32
Ядерный бомбардировщик США замечен у границ Ленобласти
19:26
В Японии запретят пороть детей
19:24
Эрдоган соскучился по смертной казни
19:14
Забудьте: Украине не вернуть Крым ни войной, ни миром
19:13
Немедленно уберите это из холодильника!
19:12
Почему в СССР были популярны стеклоблоки 
19:10
Зана: что выяснили советские ученые о женщине-йети из Абхазии
19:08
Зачем Сталин искал Гитлера у берегов Антарктиды
19:06
В Латвии предлагают запретить ветеранам надевать 9 мая форму Красной армии
19:05
В бундестаге призвали снять введенные из-за Крыма санкции ЕС против России
18:58
Путин пообещал разобраться в ситуации со сдачей кортиков офицерами ВМФ
18:57
Назарбаев сложил полномочия президента Казахстана
18:55
Тимошенко рассказала, кто будет восстанавливать Донбасс
18:54
Порошенко обходится украинцам в миллиард гривен
Все новости

Архив публикаций

«    Март 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031


» » Особенности зимней рыбалки по-сахалински

Особенности зимней рыбалки по-сахалински


Особенности зимней рыбалки по-сахалинскиНа Сахалине завершается промысел наваги. Хозяйства спешат воспользоваться теплой погодой, чтобы выловить всю положенную по квоте рыбу. Ее замораживают прямо на улице на импровизированных катках. Остров снабжает навагой сразу несколько регионов.

На одной из площадок рыболовецкого колхоза в Поронайске залили каток, но не для досуга работников — для наваги. Почти 100 тонн свежего улова замораживают прямо на улице. В течение нескольких часов рыбу переворачивают, пока она не станет твердой, как камень. Свежая рыба проходит заморозку всего один раз и дефростируется уже только в процессе приготовления. Такая размороженная лишь однажды навага хороша для жарки, она прекрасно сохраняет свои вкусовые качества. Именно такую отправляют на рынки острова.

Рыба, спрессованная в блоки, рассчитана на более длительное хранение. Заместитель председателя по производству рыболовецкого колхоза "Дружба" Владимир Соловьев поясняет: "Блочная навага уходит далеко за пределы Дальнего Востока — в Новосибирск, Подмосковье. И на консервы".

Свежемороженая навага пользуется у сахалинцев высоким спросом. Цена вполне приемлемая — 120-130 рублей за килограмм. Отпускная же – 70 рублей за килограмм, и это тот минимум, который позволяет развиваться рыболовецким хозяйствам. "Это подготовка флота, приобретение промыслового оборудования, которое зачастую приобретается за валюту, так как некоторые вещи, которые нам нужны для промысла, в России просто не производят", – сообщил заместитель председателя рыболовецкого колхоза "Дружба" Антон Карташов.

В этом году рыба в сети пошла отборная — крупная и почти вся с икрой. Уже сейчас объемы уловов догоняют прошлогодние. В сутки рыбаки привозят до 70 тонн. Пока для успешного промысла есть все условия. Главное — низкие температуры. Навага любит морозы.

Начальник коммерческого отдела рыболовецкого колхоза "Дружба" Михаил Бахтин подчеркивает: "Подготовились заранее. Флот в нормальном рабочем состоянии. Еще все зависит от направления ветра и от того, как ходит лед, в каком направлении, потому что рыба находится в основном подо льдом".

Олимпийскую систему, когда каждый рыболовецкий колхоз должен был превзойти конкурентов, в большинстве промысловых районов отменили. Теперь рыбодобывающие предприятия Сахалина работают по квотам — за время путины нужно выбрать установленный объем наваги. "Наука определяет объем, который можно изъять без ущерба для популяции и ее репродуктивных возможностей. 

Соответственно, за каждым предприятием на основе промысловой истории закрепляются доли, и по этим долям рассчитываются квоты. Выловили 1540 тонн – все, рыбалка заканчивается", — поясняет руководитель агентства по рыболовству Сахалинской области Сергей Диденко.

Прогнозы на эту путину неоднозначные, во многом ее ход зависит от погоды. Понизилась температура, окреп лед в акватории — и суда встали на прикол. В таком случае путина может продлиться и до февраля. Ну а если еще неделю простоят теплые дни, промысловики успеют за это время полностью выловить разрешенный объем наваги.




Опубликовано: legioner     Источник

Похожие публикации для статьи "Особенности зимней рыбалки по-сахалински"


Напишите ваш комментарий к статье "Особенности зимней рыбалки по-сахалински"

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Новости партнеров

Наверх