Лента новостей

19:42
Байден может поговорить по телефону с Зеленским 27 января
19:41
Sina: один ход Путина переиграл 18 планов Байдена
19:40
Немецкие пользователи Twitter высказали свое отношение к угрозам Бербок в адрес «СП-2»
19:29
Самообеспеченность России позволит отказаться от расчетов в долларах и евро
19:24
Глава Нафтогаза Витренко назвал создание в Германии дочки Nord Stream 2 AG трюком
19:23
ЦБ: международные золотовалютные резервы России достигли рекордных 639,6 миллиарда долларов
19:22
МИД назвал энергосотрудничество ключевой сферой двустороннего взаимодействия с Германией
19:20
Источник: Таджикистан назвал действия киргизских пограничников агрессией
19:19
Госдеп: США обеспокоены ситуацией с женой чеченского судьи Янгулбаева
19:18
В Баткенской области Киргизии создали оперштаб из-за обострения на границе с Таджикистаном
19:17
Мурашко обсудил с представителем ВОЗ включение Минздрава в список регуляторных органов
19:07
Названы факторы, которые позволят рублю укрепиться
19:06
В России оказалось возможным докупить стаж для назначения пенсии
19:04
"Путину не позволим": Кулеба назвал четыре способа сдержать Россию
19:03
«Украина отвергает все, что исходит от ДНР и ЛНР»
19:02
Затулин предложил не связывать репатриацию соотечественников с финансовыми вопросами
19:00
Боевые корабли. Крейсера. Нам ночь простоять, да день продержаться
18:52
Сатановский назвал нелепыми несостоявшиеся санкции США против Путина
18:51
Бартош: РФ ответит по трем направлениям на отказ НАТО от гарантий безопасности
18:50
Politico: ближайшие союзники США отказываются от антироссийского плана Байдена
18:32
Американский обозреватель допустил уничтожение вышедших на учения кораблей ВМФ России Великобританией
18:31
Китай посоветовал ЕС не портить отношения из-за Литвы
18:28
Глава украинского МИДа: Встреча в Париже дала две недели без войны
18:27
Человечество из-за пандемии потеряло интерес к сексу
18:26
Польский танкист найден мертвым рядом с белорусско-польской границей
18:25
Экс-глава ЛНР Игорь Плотницкий снова приговорен к пожизненному заключению
18:24
Командующий Нацгвардией Украины подал в отставку после стрельбы в Днепре
18:21
Mercedes-Benz инвестировала десятки миллионов долларов в тайваньского разработчика твердотельных аккумуляторов
18:20
Apple опубликовала руководство по личной безопасности для пользователей её устройств, включая защиту от слежки с AirTag
18:16
В 2021 году в России собрали рекордный урожай плодов и ягод
18:15
Вице-премьер считает, что качество жизни можно улучшить благодаря экологической уборке
18:12
МИД РФ: желание ЕС обсудить гарантии безопасности выглядит странно после его заявлений
18:11
МИД РФ: заявления НАТО об усилении на востоке негативно влияют на диалог по безопасности
18:10
МИД РФ: заявления Хорватии об отзыве войск из НАТО не противоречат ее обязательствам
18:08
Экипажи авиации ЗВО отработали вывод из-под ракетно-авиационного удара противника
18:07
Cold Response под контролем Цирконов: НАТО помогает РФ тестировать новую боевую технику
17:58
«В случае войны с Россией ничем не сможем помочь». Блинкен пояснил эвакуацию американцев с Украины
17:57
Украинский спутник «Сич-2-30» не вышел на связь
17:56
На Украине хотят учредить новый государственный праздник — День украинского борща
17:55
В МИД РФ уверены: без «помощи» Запада конфликт на Украине давно бы урегулировали
17:53
Сингапур подписал соглашение о свободной торговле со странами Тихоокеанского альянса
17:48
Huawei 2.0: нападение на Украину может стоить России доступа к современным полупроводникам
17:39
Коротченко: Москва приняла политическое решение о возможности поставок вооружения ЛНР и ДНР
17:38
Зеленский настоял на встрече лидеров «нормандской четверки» для обсуждения Донбасса
17:36
Политолог Минченко объяснил опасения США из-за санкций против Путина
Все новости

Архив публикаций



Мировое обозрение»Экономика»Аналитики предупредили о резком повышении ценника на продукты к новогоднему столу

Аналитики предупредили о резком повышении ценника на продукты к новогоднему столу


   Традиционный новогодний стол обойдется россиянам заметно дороже обычного. По сравнению с прошлым годом стоимость набора праздничных яств вырастет минимум на 10-15%. Все дело — в аномальной продовольственной инфляции, управа на которую так и не найдена. По словам аналитиков рынка, к последним числам декабря своих пиковых значений достигнут цены на продукты, необходимые для приготовления салата «Оливье». Речь идет об огурцах, картофеле, моркови, яйцах, репчатом луке. 

Классический набор влетит россиянам в копеечку

В обычном режиме новогодний стол дорожает на вполне вменяемые 5-7% ежегодно. Например, по итогам 2020-го Росстат зафиксировал повышение цены на 4,5:% - с 6468 до 6763 рублей. Сегодня эта динамика сломана. По оценкам экспертов, семья из 4-5 человек должна быть готова к тому, что придется потратить на праздничный набор порядка 10-11 тысяч рублей. В расчет его стоимости входят шампанское, крепкие алкогольные напитки, рыбные и мясные деликатесы, условный набор для «Оливье», овощи и фрукты. В принципе, достаточно заглянуть в любой продуктовый супермаркет, чтобы удостовериться в аномальности картины. В частности, разброс роста цен на овощи составляет на прилавках от 20% до 80%, а в ряде регионов доходит до 200% относительно прошлого года. Так, картофель прибавил в цене 52,7%, морковь — 32,6%.  

А что говорить о красной икре, подорожавшей в октябре до исторического максимума — свыше 5 тысяч рублей за килограмм? При том, что ее производство за девять месяцев 2021 года в два раза превысило показатель 2020 года, составив 20,7 тысяч тонн. Причин несколько:  общая инфляция, ценовая политика рыбодобывающих компаний и трейдеров-оптовиков, рост стоимости доставки и горюче-смазочных материалов. Плюс, цену на конечный товар будет разогревать и предновогодний ажиотаж. Поэтому лучше покупать рыбные деликатесы прямо сейчас, учитывая, что консервированные продукты хранятся долго. 

Ситуацию на внутреннем рынке продолжают дестабилизировать всем известные форс-мажорные обстоятельства родом из 2020 года. Из-за коронакризиса и его последствий нарушаются поставки, срываются контракты, дорожают логистика, упаковка, семена, импортная уборочная техника и составляющие, используемые в производстве овощей и других продуктов питания. Локдауны приводят к сокращению рабочей силы, что отражается на итогах посевной и уборочной компаний. При всем этом уровень реальных доходов населения и платежеспособного спроса не увеличивается. Набирая обороты, продовольственная инфляция разом бьет и по спросу, и по кошелькам.

«Сегодня инфляция является кричащей проблемой всей мировой экономики: цены на товары и услуги взлетели в США (где килограмм яблок запросто может продаваться за три доллара), Великобритании, ключевых странах Евросоюза, - рассуждает топ-менеджер в области финансовых коммуникаций и КСО Андрей Лобода. - Что касается России, то издевательства над ее национальной валютой (в виде девальвации) со стороны монетарных властей не проходят бесследно для отечественных сельхозпроизводителей и, разумеется, потребителей. По оценкам экспертов, мягкие сорта пшеницы нового урожая 2021 года в России подорожали на 6-8% к прошлому году, а твердые сорта — до 30%».

Готовясь встретить любимый праздник, потребители творчески подходят к рецептуре блюд, заменяя дорогие ингредиенты на более доступные. Цены на алкоголь растут очень скромными темпами, соответственно, закуска на новогоднем столе обязательно найдется. При этом мало кто запасается продуктами впрок: и денег особо не хочется тратить, и предложение на рынке серьезно опережает спрос, отмечает Лобода.

«Запасаться продуктами за месяц до праздника - не самый лучший вариант, - считает старший аналитик ИАЦ «Альпари» Анна Бодрова. - Во-первых, срок годности у большинства из них ограничен, во-вторых, серьезно сэкономить вряд ли выйдет. Думается, что именно к тратам на праздник большинство россиян подойдет без экономии. В конце концов, у нас не так много поводов для радости. Праздничный стол на сей раз будет на 15-20% дороже, чем в прошлом году - из-за поправки на сезонный фактор и общего повышения ценника на все и сразу».


Авторы: Георгий Степанов


Опубликовано: Мировое обозрение     Источник

Подпишись:





Напишите ваш комментарий к статье:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Новости партнеров

Наверх