Некоторые диетологи считают, что пропускать завтрак полезно, однако не все ученые с этим согласны. Ряд медиков считают, что организму это только во вред, пишет Proceedings of the Nutrition Society со ссылкой на исследователей из Университета штата Огайо (США).
Специалисты проанализировали данные 30 889 американцев в возрасте от 19 лет и старше. Все эти лица рассказали о приемах в течение дня, перечислив, что и в какое время они едят. Выяснилось, что из них завтрак пропускали 15,2% или 4924 человека.
Проведя дополнительное исследование, эксперты выяснили, что добровольцы, отказавшиеся от завтрака, недополучали важные питательные вещества, потребляли меньше витаминов и минералов. Особенно заметной была разница в потреблении фолиевой кислоты, кальция, железа, витаминов B2, B3, C и D.
Подпишись: