Лента новостей

05:25
Российский комплекс «Валдай» уничтожит любые малозаметные дроны
05:21
Как установить отцовство: рассказывает адвокат
05:06
Эксперт рассказал, почему вам могут отказать в открытии банковского счета
05:04
Microsoft обвинила китайских хакеров в атаке на американские ведомства
04:51
Украина оценила собственные потери от запуска "Северного потока — 2"
04:50
Вашингтон ввел санкции против компаний из РФ, Германии и Швейцарии
04:48
Черная дыра Дальней океанской зоны
04:15
Как 75 лет назад вирус дал старт холодной войне
04:10
В Грузии напали на офис оппозиционной партии
04:09
ФСВТС: В последний раз США поставляли в Россию оружие во времена ВОВ
04:08
SpaceX третий раз подряд переносит запуск ракеты с интернет-спутниками
04:07
Несварение желудка может быть симптомом смертельной болезни
04:06
Минторг США назвал компании, попавшие под торговые санкции против РФ
04:04
Россия и мир: три ковидных вопроса
04:03
Западные санкции: продолжается игра вдолгую
04:02
В Армении апатия умножена на поражение
03:56
Служба по военно-техническому сотрудничеству указала на отсутствие поставок оружия из США
03:55
Депутаты ЛДПР внесут в Госдуму законопроект о перерасчете пенсий работающим пенсионерам
03:54
В профсоюзе нефтяников предлагают закрепить в законе понятие вахтовой работы в Арктике
03:51
Шойгу проверит ход выполнения гособоронзаказа на заводе Авиастар-СП
03:50
Шойгу поставил задачу авиастроителям выйти на производство до 10 Ил-76МД-90А в год
03:49
Конструктор Варан. Плюсы модульного подхода
03:47
«Гюйгенс» на Титане: видео самой уникальной посадки в истории
03:46
В 2025 году начнется строительство отеля на орбите. Протез не мешает стать космонавтом. Главное 2 марта
03:45
Немецкий робот помогает спасать тонущих людей
03:35
Манукян и Грымов выяснили, кто виноват в появлении некачественного контента на ТВ
03:34
Манукян назвал причину отсутствия на российском ТВ образовательных программ
03:19
В ФСВТС прокомментировали новые санкции США
03:18
В США опубликовали список компаний, попавших под санкции из-за Навального
03:17
Роснефть подала иски к Bloomberg, Новой газете и Важным историям
03:15
В Никарагуа начали вакцинацию Спутником V
03:14
Русские крутые: британцев впечатлил поселок под Воркутой
03:13
Илон Маск создает новый город
03:12
Тихановская передвигается по Хельсинки в кортеже и с охраной
03:02
NTD: тест за чашкой кофе — учёные Франции разрабатывают устройства для определения коронавируса в домашних условиях
03:01
Le Monde: жителям ЕС непонятен «европейский суверенитет», но они не против его укрепления
02:59
Председатель Евросовета Шарль Мишель нашел немало общего у Молдавии, Грузии и Украины
02:56
Захарова: США довели отношения с Россией до точки замерзания
02:55
Раскрыт секрет возвышения Мишустина
02:47
США наращивают военное присутствие в Красном море под прикрытием помощи Судану
02:46
Бутина назвала Навального оружием Запада против силового блока РФ
02:38
Грядёт ли новая японско-русская война?
02:35
Почему у Марса два спутника, а не один?
01:50
TSMC построит в США сразу шесть фабрик по производству чипов
01:49
Обзор игрового 240-Гц WQHD-монитора Gigabyte AORUS FI27Q-X: следующий шаг
Все новости

Архив публикаций



Мировое обозрение » В мире » Раскрыт рецепт идеальной жареной курицы

Раскрыт рецепт идеальной жареной курицы


Повар на кухне ресторана - РИА Новости, 1920, 23.01.2021
МОСКВА, 23 янв – РИА Новости. Победитель шоу MasterChef, шеф-повар Оли Мартин рассказал таблоиду The Daily Mail, как на огне приготовить жареную курицу "ресторанного уровня".
По словам Мартина, жарить курицу необходимо с большим количеством масла.
"Я поливаю ее раз в десять минут в течение первого получаса, кроме последних 20-30 минут, это помогает кожице стать красивой и хрустящей", - рассказал шеф-повар. Он добавил, что курице необходимо дать отстояться в течение половины от того времени, что она жарилась, что сделает ее сочной.
Как отметил повар, курица не бывает сухой, обычно ее пережаривают, потому что опасаются, что она останется сырой. По его словам, необходимо "иметь немного веры" и проверять готовность при помощи надреза.
"И покупайте курицу хорошего качества, разница во вкусе неизмерима", - дал совет Мартин, призвав также не выбрасывать остатки птицы после готовки, а сделать на ее основе куриный суп.


Опубликовано: Мировое обозрение     Источник

Подпишись:




Вам может быть интересно:


Напишите ваш комментарий к статье:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Новости партнеров

Наверх