Лента новостей

01:40
Израиль обвинил ХАМАС в запуске двух ракет
01:39
В Братиславе младенца насмерть зажало дверьми лифта
01:38
Источник сообщил о гибели 16 человек при подрыве автобуса в Афганистане
01:37
Пушков рассказал, о какой России мечтает Байден
01:26
SRF: в США уже не знают, чем заманить людей на работу
01:25
DE: противодействие «российской агрессии» — Великобритания направит в Балтийское море десантный корабль
00:58
Ученые из США смогли "запутать" и измерить два макрообъекта
00:42
Кто готовит новую мировую войну
00:41
«Нахичеванский транспортный коридор»: угрозы и возможности для России
00:36
США поддержали Киев в «крымском вопросе»
00:34
Почему русские не делают прививку
00:27
Мезенцев: совместные планы РФ и Белоруссии сделают страны сильнее и конкурентоспособнее
00:25
Торжественные мероприятия ко Дню Победы прошли на российской авиабазе Хмеймим
00:03
«Адские» санкции и их украинские любители
23:53
Большая распродажа предприятий Украины насытит рынок труда Европы дешевой рабочей силой
23:47
В Нигерии около 30 человек погибли при крушении судна
23:46
В Алеппо прошла акция Бессмертный полк
23:45
При стрельбе в Колорадо погибли шесть человек
23:44
Армия Чада заявила об уничтожении повстанцев
23:22
Леся Рябцева расскажет о работе на "Эхе Москвы" в рамках проекта "Давай поговорим"
23:04
Ученые из США смогли "запутать" и измерить два макрообъекта
22:47
Российская армия получит невидимую «Дрель»
22:40
Россия вступила в эпоху «нервного» климата
22:38
ASUS готовится выпустить ноутбуки ROG Zephyrus M16 и S17 на базе чипов Intel Tiger Lake-H
22:30
Глава Минэнерго: решения по продлению договора сбытовых компаний и генерирующих пока нет
22:28
Выступление Владимира Путина на параде Победы в Москве. Полный текст
22:25
Путин оценил парад Победы на отлично
22:09
Против Пашиняна отдельными колоннами: кто пройдет в новый парламент Армении?
22:02
Как сберечь плоды Победы?
21:56
Еврокомиссия не будет обновлять контракт на поставки вакцины AstraZeneca во второй половине года
21:55
В белорусском Бобруйске задержан журналист за пропаганду нацизма
21:47
Путин и Лукашенко обменялись поздравлениями с Днем Победы
21:46
Фаучи усомнился в правдивости статистики по смертности от COVID-19 в США
21:45
Чехия решила потребовать от России миллиард крон за взрывы во Врбетице
21:44
Правительство Британии не разрешит Шотландии провести новый референдум
21:37
Безликие и униженные
21:19
На Украине попытались сорвать празднование Дня Победы
21:18
Леся Рябцева расскажет о работе на "Эхе Москвы" в рамках проекта "Давай поговорим"
21:17
Лукашенко призвал прекратить ненужное противостояние в Белоруссии
21:00
Ученые из США смогли "запутать" и измерить два макрообъекта
20:58
Эксперт по безопасности взломал маячок Apple AirTag
20:47
Голос Мордора: Есть ли цена у добра и зла?
20:40
Принца Кентского обвинили в попытке продать корейцам доступ к Путину за £50 тыс.
20:38
Чехия потребует от России не менее $47 млн за взрывы боеприпасов на складах во Врбетицах
20:31
Начальник Главного управления военной полиции поздравил участников Парада на Красной Площади
Все новости

Архив публикаций



Мировое обозрение»ИноСМИ»NTD: учёные Европы ведут «охоту на запахи» для уникального онлайн-архива

NTD: учёные Европы ведут «охоту на запахи» для уникального онлайн-архива


Исследователи в Европе продолжают реализацию масштабного проекта по созданию коллекции ароматов, которые существовали в Европе с XVI по начало XX века. Работа над программой будет продолжаться три года, а затем полученный архив всех запахов сохранят в онлайн-библиотеке. Их планируется затем использовать в самых разных сферах, в том числе для создания более натуралистичных музейных экспозиций за счёт влияния ароматов на подсознание, передаёт NTD.

Исследователь Сесилия Бембибре из Университетского колледжа Лондона пытается поймать запах этой старой щётки. В этом ей помогает чувствительный датчик, который определяет химический состав запаха. В итоге получается его цифровой рецепт. 

СЕСИЛИЯ БЕМБИБРЕ, учёная: Нужно расположить очень высокоточный датчик в непосредственной близости от изучаемого объекта, который источает запах. В лаборатории мы используем хроматографический газоанализатор и масс-спектрометр, чтобы отделить каждую химическую составляющую, определить их и получить небольшой «рецепт запаха». 

Исследовательница говорит, что некоторые запахи включают сотни химических компонентов. Однако часто достаточно лишь нескольких, чтобы человеческий нос почувствовал нужный аромат. 

СЕСИЛИЯ БЕМБИБРЕ: Если говорить о знакомых запахах — например, запахе кофе, то он включает более 400 химических компонентов. Это очень богатый и сложный запах. Но достаточно лишь 15 компонентов, чтобы человек понял, что это запах кофе. 

Исследовательница участвует в новой программе по созданию коллекции запахов Европы. Проект, на который выделили 2,8 миллиона евро, объединил учёных из Нидерландов, Германии, Италии, Франции, Словении и Великобритании.

Сесилия и её коллеги надеются вернуть к жизни некоторые старинные запахи. Для этого задействуют в том числе искусственный интеллект. Компьютер будет сканировать сотни страниц древних текстов, чтобы найти описание любых запахов: от духов до табака. Охватят период с XVI по начало XX века, затем архив всех запахов сохранят в онлайн-библиотеке.

Это Кембриджский музей технологий. Здесь на обозрение выставлена викторианская канализационная насосная станция, построенная в 1894 году. Сегодня сохранилось мало звуков и запахов того периода.

УИЛЬЯМ ТЬЮЛЕТТ, историк: Часто историки и посетители музеев задумываются, какие ощущения были у людей в прошлом. И запах очень это передаёт! Это основа нашей памяти: с ним мы ассоциируем разные места, наши отношения в обществе. Думаю, если добавить запахи в исторические музеи — то мы сможем добавить базовый элемент, которого сейчас нет. 

Учёные также отмечают, что многие сегодняшние запахи не имеют никакой связи с окружающей средой и слишком синтетические. Это и освежители, и чистящие средства, и ароматизаторы разных пищевых продуктов. Они считают, что раньше спектр запахов был намного шире.

Проект по «охоте на запахи» будет продолжаться три года.  

Дата выхода в эфир 24 декабря 2020 года.

 



Опубликовано: Мировое обозрение     Источник

Подпишись:




Вам может быть интересно:


Напишите ваш комментарий к статье:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Новости партнеров

Наверх