Лента новостей

01:30
Даже родственники украинских «вождей» отрицают официальную пропаганду
01:25
Однопартийцы президента США требуют от него добиваться прекращения боевых действий
01:15
Литовский потребитель "проголосовал рублем" за российский газ
01:14
Ковид-диссидент Рашкин получил положительный результат теста на коронавирус
01:13
Захарова жестко осадила Кулебу после его слов о "российском трюке"
01:05
Идеологический манифест Chatham House
00:44
Израиль может потерять Америку
00:38
В Китае «ожил» небоскреб: люди в панике выбегали на улицу (видео)
00:37
В США умер звезда фильмов «Бетховен»
00:36
Манижа сменила наряд прямо на сцене «Евровидения» (видео)
00:35
Манижа вышла в финал «Евровидения»
00:34
США осудили действия властей Белоруссии в отношении интернет-ресурса TUT.by
00:32
Выборы не застрахованы от «второго Хабаровска»
00:29
Noctua пообещала в скором времени выпустить огромный пассивный кулер для центральных процессоров
00:28
Intel проведёт 31 мая презентацию в рамках выставки Computex 2021
00:23
Лукойл опроверг информацию о столкновении танкера с платформой компании на Каспии
00:22
США продлили до 11 июня срок завершения операций с акциями некоторых компаний Китая
00:21
Трутнев поручил оперативно обеспечить финансирование работ по центру Русский в Приморье
00:18
Советское ноу-хау на новый лад. Зачем американцы реинкарнируют Каспийского монстра
00:04
Политолог Камкин: Бербок может стать самым неудобным для России канцлером за 200 лет
00:02
«Михаил Булгаков больше не киевлянин»: 130-летию Мастера посвящается
23:52
В Microsoft подтвердили закрытие проекта по созданию ОС Windows 10X
23:51
В Google анонсировали Android 12 (ВИДЕО)
23:49
У крупнейшего топливопровода США Colonial Pipeline возникли новые проблемы
23:47
Восьмой день операции Израиля в Газе: впереди напряженная ночь
23:46
Axios: Байден может повременить с санкциями против Nord Stream 2
23:43
"Газпром" переживает из-за нулевых пошлин "Новатэк"
23:42
Поток Amazon снес Рокки, Джеймса Бонда и всех "Викингов"
23:41
"Просвещение" Грефа: сберкнижка окажется непрофильным активом
23:33
Умер актер из фильмов про сенбернара Бетховена Чарльз Гродин
23:32
Около 3,7 тысячи ракет выпустили из сектора Газа, заявили в Израиле
23:31
США выступают против Северного потока — 2, заявил госдеп
23:30
Манижа выступила на Евровидении в Роттердаме
23:20
Эмманюэль Макрон принял гостей саммита «Франция—Африка»
23:18
Чай, свинина и алкоголь: что подорожает в ближайшее время
23:16
Запрет на выборы для "причастных к экстремизму" вызвал неудобные вопросы
23:15
Мураховский оценил желание Киева купить «Железный купол»: останутся без штанов
23:14
В правительство Украины ввели более преданных Зеленскому людей
23:04
Сатановский рассказал, как "новый Вьетнам" позволит России говорить с США на равных
23:03
Военный эксперт назвал истинного хозяина "ключей от Арктики"
23:02
Литовский потребитель "проголосовал рублем" за российский газ
22:38
Сергей Марков: Новости о Джо Байдене
22:30
Украинская прокуратура обжаловала арест Медведчука
22:29
США обвинили Россию в «незаконных морских претензиях» в Арктике
22:28
Axios: США решили отказаться от санкций против оператора «Северного потока-2»
Все новости

Архив публикаций



Мировое обозрение»Экономика»Россияне не отказались от новогодних традиций: шпроты разбирают онлайн

Россияне не отказались от новогодних традиций: шпроты разбирают онлайн


Баночка со шпротами остаётся в списке самых популярных новогодних блюд в России – наряду с холодцом, оливье, селёдкой под шубой и заливной рыбой. Мода на здоровое питание, которая набирает обороты в обществе, до новогоднего стола пока не добралась, и в условиях пандемии россияне начали покупать любимые рыбные консервы онлайн: продажи выросли в 10 раз! Между тем медики предупреждают: любимая с советских времён рыба может стать вредной, если ею злоупотреблять.

Продажи рыбных консервов в интернет-магазинах выросли в 10 раз

Онлайн-продажи шпрот в декабре 2020 года выросли в 10 раз по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщают представители одного из крупных ритейлеров. По словам экспертов, тенденция связана с тем, что в нынешних эпидемиологических условиях практически все будут отмечать Новый год за домашним столом, а ходить в магазины «очно» многие всё ещё избегают из-за риска заразиться.

Также россияне заранее покупают консервы (рыбу, горошек, кукурузу и пр.) для салатов – в два раза активнее, чем в прошлом году. Вырос спрос и на паштеты, оливки и маслины, а также на консервированные грибы – всё это стараются купить к праздничному столу заранее. Традиционно популярностью пользуются безалкогольные напитки – соки, морсы и минеральная вода.  

Кроме того, ритейлеры отмечают, что в 2020 году россияне собираются заправлять салаты чаще растительным маслом, нежели майонезом: об этом также свидетельствуют данные об онлайн-покупках продуктов.

Однако в целом гастрономические пристрастия россиян, когда речь идёт о новогоднем столе, остаются очень консервативными – несмотря на продолжающиеся разговоры о том, что шпроты, оливье и селёдка под шубой, якобы, очень вредны. Как объяснила в разговоре с корреспондентом «МК» врач-диетолог Татьяна Ушакова, от 2-3 рыбок вреда не будет, если покупать надёжную продукцию.

– Копчёный продукт, да ещё обильно сдобренный маслом, никак нельзя считать полезным. Однако есть разница между просто вредной едой и заведомо опасной для здоровья. Масло, которым залиты шпроты, должно быть светлым и прозрачным – это значит, что масло не прогорело, туда не попали вредные вещества при копчении. Если банка вздулась, откажитесь от покупки – продукт испорчен. Также не забывайте, что при копчении в продукте образуются канцерогены, как и при жарке – вот та самая золотая румяная корочка, которая нам так нравится, и есть самое вредное. Поэтому лучше ограничиться буквально парочкой шпрот, - объясняет диетолог.

Перед едой доктор порекомендовала выложить шпроты на салфетку или бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла. И, конечно, не добавлять на традиционные гренки со шпротами и бородинским хлебом майонез – жира там уже предостаточно.


Авторы: Дарья Тюкова


Опубликовано: Мировое обозрение     Источник

Подпишись:




Вам может быть интересно:


Напишите ваш комментарий к статье:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Новости партнеров

Наверх