Лента новостей

16:36
«Украинские ученые» рассказали, как националисты спасали евреев во время Великой Отечественной войны
16:35
В МИД РФ вызван замруководителя американского посольства
16:34
Навального поддержали в Окленде и Мельбурне — там прошли акции протеста
16:33
В США нашли штамм коронавируса, потенциально устойчивый к антителам
16:32
В Индонезии затонула подлодка с 53 моряками
16:31
Послу США в Белоруссии пока придется пожить в Вильнюсе
16:28
Airbus создаст водородный авиадвигатель с криогенным охлаждением и сверхпроводимостью
16:27
Рынку смартфонов с гибким экраном прочат уверенный рост
16:26
Водоблок СЖО Xigmatek Frozr-O 240 оборудован цветным дисплеем OLED
16:21
Площадь озимых в плохом состоянии сократилась на 12% в Воронежской области
16:20
Ленобласть выпустит облигации под жилищное строительство на бывшем аэродроме Ржевка
16:19
Минприроды определит ставки экосбора в третьем квартале года
16:16
Песков уверен, что Путин не станет награждать сам себя
16:15
Песков заявил, что судьба Донбасса небезразлична РФ и Москва продолжит оказывать помощь
16:13
Вице-адмирал заявил, что женщины пока не будут служить на кораблях и подлодках ВМФ
16:03
Брата судьи Вовка уволили из разведки
16:02
Путин заявил о необходимости создания новой мировой системы безопасности
16:01
Карантин на Украине продлили до 30 июня
16:00
Игорь Гужва: Помешать «мирному» сценарию могут масштабные провокации
15:59
Зеленский лишил украинского гражданства троих контрабандистов?
15:55
Журналист из КНР рассказала об ожиданиях китайцев от послания Путина Федеральному собранию
15:53
«Кыш, Ярмыш»: мы вам новость испекли
15:52
Армия США забила тревогу: Достижения Китая и России подрывают наши возможности
15:51
Иран анонсировал скорый запуск коридора Персидский залив — Чëрное море
15:47
Россия – огромный белый медведь, которого Запад не в состоянии переварить
15:40
Рогозин заявил, что проект российской орбитальной станции находится в высокой степени проработки
15:39
Русскоязычные хакеры заявили о краже чертежей новых устройств Apple и потребовали за них выкуп
15:36
Полиция Чехии задержала экстремистов, готовившихся к рейдам на Донбасс
15:35
Международная кризисная группа: вторжение России на Украину маловероятно, причина стягивания войск иная
15:33
Встреча министров стран ОПЕК откладывается из-за ситуации на рынке нефти
Все новости

Архив публикаций

«    Апрель 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 


Мировое обозрение»Экономика»Дикий рост цен на говядину назвали неизбежным

Дикий рост цен на говядину назвали неизбежным


Производители предупредили о подорожании говядины. Уже сейчас 1 кг мяса стоит в 3,6 раза дороже курицы, и это далеко не предел. По словам аграриев, чтобы производство было рентабельным, цены должны еще вырасти хотя бы на 15%. Но вот незадача: в эпоху пандемии денег у населения больше не стало. Люди скорее предпочтут вовсе отказаться от потребления дорогой говядины или телятины и перейдут на птицу, а там и до соевого мяса недалеко.

Мясо не по карману

В Национальном союзе мясопереработчиков (НСМ) рассказали, что цены на мясо крупного рогатого скота за 9 месяцев 2020-го выросли на 17,5%. За оптовыми ценами подтянулась и розница. Производственные затраты выросли, подчеркивают аграрии, а спрос, наоборот, просел. По словам представителей НСМ, чтобы разведение коров приносило доход, стоимость продукции необходимо поднять хотя бы на 15%.

Дело в том, что сельхозпроизводители сейчас либо теряют ощутимую часть прибыли, либо работают на грани рентабельности. В 2020 году из-за девальвации рубля на 25% значительно выросли затраты сектора АПК, так как очень значимая часть стоимости продукции зависит от импорта. Подорожали удобрения, корм, премиксы (добавки для животных), ветеринарные препараты. Все эти товары мы по-прежнему закупаем за рубежом, и их стоимость сильно увеличилась. Кроме того, пшеница выросла в цене на 30% по сравнению с прошлым годом. В результате откорм животных стал дороже. Эти факторы не могут не отразиться на конечных отпускных ценах, ведь прибыль производителей снижается, затраты растут.

«В сегодняшней ситуации производители нашли для себя возможным реструктуризировать свои расходы и повысить цены, так как спрос на внутреннем рынке резко сократился. Если нет объема продаж, надо либо поднять цены, либо найти новые рынки сбыта. Поскольку нет возможности продавать на экспорт, аграрии начинают активизироваться на внутреннем рынке за счет подорожания. Цели производителей — покрытие прямых расходов и наращивание объема продаж», — рассказывает член совета по финансово-промышленной и инвестиционной политике в Торгово-промышленной палате РФ Анна Вовк.

В то же время эксперты успокаивают — дефицита мяса в рознице не будет. Если же наши компании не смогут произвести его в нужном объеме, товар будут экспортировать из Белоруссии, Казахстана, Бразилии и Аргентины. Есть страны, которые снизили цены за этот год на 25%. Усилится также конкуренция между производителями. В результате с рынка могут уйти небольшие компании, которые не смогут в жестких кризисных условиях конкурировать с агроконцернами.

Отметим, что по мясу в течение последних шести лет ретейлеры заметили изменение потребительского поведения: покупка говядины и свинины (а также баранины) постоянно снижалась, но при этом росла доля потребления недорогого мяса курицы.

«На протяжении последних лет наблюдалось сокращение производства говядины, при этом значительно были увеличены объемы производства свинины и мяса птицы (курицы), — говорит руководитель аналитического департамента AMarkets Артем Деев. — Кроме того, и потребление более дешевой ценовой категории росло — россияне значительно больше приобретали мяса птицы, чем других видов мясной продукции. И потому в последние годы в России появилось немало птицеводческих хозяйств — внутренние потребности по мясу птицы почти закрыты».

Несмотря на ворох проблем, Минсельхоз не ожидает роста оптовых и розничных цен на мясо. С ведомством не согласны эксперты. «Говядина вырастет в рознице в среднем на 20%. В зависимости от категории мяса — вырезка, шея, лопатка», — убеждена исполнительный директор «Инвестиционно-аграрного фонда» Марина Строгая.

«Увеличение стоимости говядины в стране практически неизбежно. Кроме того, объем покупаемой продукции вряд ли вырастет — покупатели сейчас больше ориентированы на дешевый продовольственный сегмент», — добавил Артем Деев.


Авторы: Людмила Александрова


Опубликовано: Мировое обозрение     Источник

Подпишись:




Вам может быть интересно:


Напишите ваш комментарий к статье:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Новости партнеров

Наверх